De la herencia china a los tacos de asada al carbón: una ruta por Mexicali a través de sus sabores...
Unido13 de octubre de 2025
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¿Las jacarandas son mexicanas? Conoce cómo este árbol terminó convirtiéndose en uno de los símbolos más queridos de la Ciudad...
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La chef mexicana con trayectoria internacional protagoniza una colaboración especial en Ciudad de México que cruza el norte del país...
Momentos inolvidables del cine en los que la gastronomía no solo acompaña la historia, sino que la define, la intensifica...
El banquete más exclusivo de Hollywood: el Governors Ball, donde las celebridades comen y beben tras la ceremonia de los Oscars. Llega la 98 entrega de los Premios Oscar a Los Ángeles, California y si bien, las películas y los actores son los protagonistas, la comida no se queda atrás....
Datos internacionales y nacionales muestran que, aunque las mujeres sostienen gran parte del trabajo en la cocina y la hospitalidad,...
Esto es lo que sucederá con el pop-up de Noma Los Ángeles y el futuro del restaurante. El chef René...
¡Ahora todos quieren ser latinos! Estamos buscando a bartenders y profesionales de la industria para reinterpretar el negroni con una temática latina. La escena de la coctelería en México vuelve a poner los reflectores en el talento detrás de la barra con el regreso de Campari Bartender Competition (CBC), uno...