Ni Roma, ni París; la ensalada César nació en México . De Tijuana para el mundo Cuando piensas en cocina mexicana,...
Restaurantes
Gaggan llega a México y cocinará en La Docena. La escena gastronómica mexicana está a punto de vivir un momento...
Si quieres conocer otra cara de la Ciudad de México, deja por un momento los museos y monumentos. Hay lugares donde la historia no está escrita en libros, sino en paredes antiguas, en barras de madera y en vasos llenos. Las cantinas clásicas de la CDMX son espacios que han...
La gastronomía mexicana no solo es un festín de sabores, colores y tradición. Según estudios recientes, también puede ser una...
El Día del Niño es una de las fechas más esperadas por los peques, ¡y no es para menos! Es...
“Tuve muy buena relación con René… Yo estaba todo emocionado, como el niño que pregunta todo en clase y quiere hacer todo”, recuerda Pablo Soto, actual Head Chef de Noma, el restaurante danés reconocido múltiples veces como el mejor del mundo por The World’s 50 Best Restaurants. Lo que pocos...
Hay postres que se disfrutan y tienen un toque nostálgico. Cremoso, suave y carameloso, el flan pertenece a esta categoría....
La mejor excusa para brindar siempre será un cumpleaños. Moët & Chandon lo sabe, y Pharrell Williams también. Por eso,...
¡Atrévete a experimentar y convierte cada comida en una obra de arte culinaria! El plating o emplatado es mucho más que simplemente servir la comida en un plato. Es el arte de presentar los alimentos de manera atractiva, equilibrada y armoniosa, elevando la experiencia gastronómica a otro nivel. Los grandes...
Aprovecha para visitar nuevos restaurantes y también los que están pendientes. Si eres un amante de la gastronomía y estarás...
Enclavado en las majestuosas playas de Oaxaca, Kymaia emerge como un santuario donde la alta gastronomía y la naturaleza convergen...
Este año, MexBest se enorgullece de llevar el talento mexicano a Taste of Vail 2025, uno de los festivales gastronómicos y vinícolas más importantes de Estados Unidos. TE PUEDE INTERESAR: De Norte a Sur: ¿Qué es la Ruta MexBest? Los chefs Alejandra Navarro y Ernesto Hernández, del restaurante Botánico en...