Reconocer a quienes transforman un bar común en un punto de encuentro inolvidable, merece estar a la altura de un destilado que es parte de esos momentos. Hablemos de Tequila 1800 y Bar Mauro.
Pensar hoy en día en un bar extraordinario va mucho más allá de lo evidente: bartenders shakeando creaciones únicas que se convierten en lenguaje propio, diseño de interiores con carácter que abre espacio a conversaciones que quizá no podríamos tener igual en otro lugar, encuentros memorables con un drink en la mano y conocimiento compartido sobre ingredientes, sabores y presentaciones.
En fin, detrás de cada barra hay talento, técnica y una búsqueda insaciable por encontrar nuevos sabores en cada trago. Por eso, para MexBest era tan importante reconocer a quienes hacen de un cóctel el inicio de una gran noche. Y no como un simple reconocimiento, sino como una garantía de que, en México, también están los mejores de los mejores.
Con esto en mente, el jurado, de la mano de Tequila 1800 —el tequila por excelencia de los Premios MexBest 2026— galardonó a Bar Mauro como Best of the Best Bar. Entre sus numerosos hitos, el icónico bar de la Roma Norte también alcanzó este año la posición número 10 del listado The World’s 50 Best Bars 2026, además de ser reconocido como el Mejor Bar de México. Galardones que, junto al Premio Mexbest Best of the Best, ratifican la calidad de su servicio, sabor y experiencia a nivel mundial.
Detrás de este lugar están Ricardo y Eduardo (“Yayo”) Nava, dos hermanos que en 2024 abrieron el bar como un homenaje a su abuelo. Lo demás… bueno, la historia se escribe en cada cóctel y se comprueba con cada cliente curioso que elige a Bar Mauro como la antesala de una gran noche.
Con un ejemplo de inspiración como es la trayectoria de los hermanos Nava, nuestro partner, Tequila 1800, el destilado de origen tapatío, fue parte de este momento, recordando y poniendo sobre la mesa la importancia de reconocer a quienes, en conjunto con sus botellas, transforman cada bar.
Y no solo con una mención, sino literalmente como parte de la fiesta. Durante el afterparty de los Premios MexBest 2026, Ricardo y Yayo tomaron una de las barras de Tequila 1800 y prepararon un cóctel que fusionó de manera deliciosa lo dulce con lo salado: mango, agua de jitomate, licor de vainilla y, por supuesto, Tequila 1800. La mejor manera de celebrar y seguir acompañando esta y el resto de historias que se escribieron a partir de ese momento.
