El narrador uruguayo Maxi Guerra transforma la gastronomía en relato a través de Gastropolítica, su podcast y proyecto en vivo.
Personajes
El chef Curtis Stone revela sus spots favoritos para comer y beber en México y Los Ángeles, de tacos callejeros a cocteles elegantes.
Cuatro chefs internacionales. Un hotel de ensueño y el fuego como gran protagonista. El paraíso caribeño se prende este mayo con Maroma Fire & Friends en la Riviera Maya. Este e una experiencia gastronómica única en México, para los verdaderos conocedores. Del 24 al 26 de mayo, el restaurante Woodend...
“Tuve muy buena relación con René… Yo estaba todo emocionado, como el niño que pregunta todo en clase y quiere...
Conoce más de Costa Pesca un proyecto con mucho corazón del chef Jorge León. Por Mariana Camacho En Oaxaca, hay...
Enclavado en las majestuosas playas de Oaxaca, Kymaia emerge como un santuario donde la alta gastronomía y la naturaleza convergen en una experiencia que redefine la exclusividad sostenible. Diseñado por el visionario Ezequiel Ayarza Sforza, este hotel boutique fusiona arquitectura, hospitalidad y cocina de autor, bajo la experiencia del chef...
La mixología mexicana tiene una nueva estrella en el firmamento internacional: Eli Martínez. La talentosa bartender, Eli Martínez, originaria de...
El chef Jorge León tiene LA guía para visitar Oaxaca como un experto. Alfonsina es uno de los restaurantes más...
«Mi acercamiento con el café siempre fue desde la búsqueda del conocimiento, porque a través del acceso a la verdad también puedes construir bondad y puedes construir belleza. Jesús Salazar es mucho más que un caficultor. Como Fundador y CEO de Cafeología, su enfoque en el café trasciende la simple...
el chef con una “Docena” de historias El chef detrás de La Docena tiene una historia digna de conocer. Además,...
El genio detrás de Villa Torél Ganador del premio Mejor Restaurante de Casual Dining en MexBest by Quién 2023, Alfredo...
Innovación y sustentabilidad en el corazón del Valle de Guadalupe En el vibrante panorama culinario de México, Sheyla Alvarado se destaca como una chef que fusiona creatividad y compromiso con la sustentabilidad. Al frente de Lunario, ubicado en el emblemático Valle de Guadalupe, ha logrado posicionar su propuesta gastronómica como...