Ellos son los cinco chefs mexicanos promesa que debes conocer y además, te decimos dónde probar sus platillos y creaciones. Chef's kiss.
Personajes
Conoce más de Costa Pesca un proyecto con mucho corazón del chef Jorge León. Por Mariana Camacho En Oaxaca, hay...
El genio detrás de Villa Torél Ganador del premio Mejor Restaurante de Casual Dining en MexBest by Quién 2023, Alfredo Villanueva tiene una forma de ver la vida como sus cocinas: orgánico y de comunidad. Alfredo Villanueva es el ejemplo claro de que cuando se lucha por algo, se logra...
Ambos restaurantes reflejan la visión de Enrique Olvera: una cocina mexicana que respeta sus raíces. La gastronomía mexicana ha trascendido...
La voz innovadora de la cocina bajacaliforniana David Castro Hussong es uno de los chefs más destacados de la gastronomía...
El genio detrás de Cara de Vaca y Pinto Bar es el chef Chuy Villarreal. Siendo originario de Monterrey, le preguntamos dónde comer y beber en el Noreste del país.
El chef originario de Ensenada nos lleva a recorrer este paraíso culinario como un local con los mejores tacos de pescado y la mejor langosta en la región.
Edo Kobayashi nos cuenta su historia, por qué es un cocinero y músico frustrado, y claro, los restaurantes y puestos que comida que para él son obligatorios.
Eduardo Morali es el chef que desde hace seis años, es pieza clave de Pangea en Monterrey y desde el norte del país nos da sus mejores recomendaciones entre CDMX y Monterrey.
Cana es uno de los nuevos restaurantes que está ganándose el corazón de los comensales y te prometemos que no es moda; llegó para quedarse.
Tenemos las mejores recomendaciones para comer y beber en San Miguel de Allende. ¡Gracias Fabiola Padilla!
Platicamos con Gabriela Ruiz, chef de Carmela y Sal sobre su cocina y los retos que implican abrir un restaurante. También nos dijo dónde come y bebe en Tabasco y en Yucatán.