El genio detrás de Villa Torél Ganador del premio Mejor Restaurante de Casual Dining en MexBest by Quién 2023, Alfredo...
Biografía
Conoce las historias detrás de los personajes más influyentes en el mundo de la gastronomía, el turismo y el estilo de vida. Trayectorias inspiradoras, logros y secretos del éxito.
La voz innovadora de la cocina bajacaliforniana David Castro Hussong es uno de los chefs más destacados de la gastronomía...
Si hay una panadería que se ha empezado a convertir en un clásico esa es la de la reconocida chef Elena Reygadas, mejor conocida por su proyecto Rosetta, un lugar imperdible para pasarse a echar un panecito o para comer delicioso, pero ¿Cómo llegó hasta allá la chef? Hoy te...
Cuando pensamos sobre comida mexicana a muchos nos vienen a la cabeza la imagen de los tacos, enchiladas e innumerables...
El innovador de la gastronomía del Noreste de México Guillermo González Beristáin es un chef mexicano originario de Ensenada, Baja...
Por: Sorrel Moseley-Williams La escena de la coctelería en Latinoamérica ha crecido con fuerza en los últimos años, y entre los nombres que han marcado esta evolución destaca el de Inés de los Santos, una figura pionera que ha redefinido el rol de la mujer en una industria históricamente dominada...
El chef Javier Plascencia es originario de Tijuana, Baja California Sur y creció en una familia restaurantera y trabajadora, que...
Jorge Vallejo es originario de la Ciudad de México en el año de 1981. Actualmente es uno de los chefs...
Su historia, restaurantes y la filantropía que le caracteriza Eduardo “Lalo” García es un chef cuyo recorrido está marcado por desafíos personales que han forjado su carácter y su exitosa carrera. Originario de México, Lalo cruzó la frontera a Estados Unidos en su niñez, enfrentándose a adversidades que, lejos dederrotarlo,...
Innovación y pasión en la gastronomía mexicana Lucho Martínez es un chef mexicano que ha dejado una huella significativa en...
La repostera mexicana que conquista Latinoamérica En el vibrante mundo de la gastronomía latinoamericana, Maribel Aldaco Silva se destaca como...
Algunos la conocimos gracias a su trabajo en el Canal Once, otros por su restaurante, pero lo cierto es que la chef Mónica Patiño es una de las personalidades más emblemáticas que ha dado México en el mundo de la gastronomía. Hoy la conocerás un poco más, porque es una...