Desde los tacos al pastor que nunca le fallan hasta los restaurantes a los que siempre va, estas son las recomendaciones gastronómicas del máximo goleador mexicano el “Pentapichichi”
Pocas figuras del deporte mexicano despiertan tanta admiración como Hugo Sánchez. El exfutbolista, considerado uno de los mejores delanteros en la historia del fútbol, no solo conquistó las canchas de México y Europa, también se convirtió en un referente para generaciones enteras gracias a su talento, disciplina y carácter competitivo.
Fuera de los estadios, Hugo también disfruta de otra de sus grandes pasiones: la buena comida. En plática con MexBest, nos compartió los lugares a los que suele regresar en la Ciudad de México, los tacos al pastor que recomienda, los restaurantes que más disfruta y hasta el platillo mexicano que espera con ansias cada año.
¿Quién es Hugo Sánchez?
Hablar de Hugo Sánchez es hablar de una de las figuras más grandes en la historia del deporte mexicano. Para muchos, es el mejor futbolista que ha dado México y el jugador que abrió el camino para que los mexicanos soñaran con triunfar en Europa. Su capacidad goleadora, sus icónicas chilenas y las maromas con las que celebraba cada anotación lo convirtieron en un referente mundial del fútbol.
Formado en Pumas, dio el salto al fútbol español, donde escribió una de las páginas más importantes para un mexicano en el extranjero. Primero brilló con el Atlético de Madrid y después se convirtió en leyenda del Real Madrid, club con el que ganó cinco títulos consecutivos de La Liga, una Copa de la UEFA y conquistó cuatro Trofeos Pichichi como jugador, cinco en total a lo largo de su carrera en España. Sus 208 anotaciones con el conjunto blanco lo mantienen entre los máximos goleadores en la historia del club.
Su legado va mucho más allá de los trofeos. Hugo Sánchez fue elegido por la Federación Internacional de Historia y Estadística de Fútbol como el mejor futbolista del Norte y Centroamérica del siglo XX, formó parte de la lista FIFA 100 elaborada por Pelé y, décadas después de su retiro, sigue siendo una referencia obligada cuando se habla de los mejores delanteros que ha visto el fútbol internacional. Para millones de aficionados, su nombre sigue siendo sinónimo de excelencia, disciplina y ambición que marcó a toda una generación de futbolistas mexicanos.
Dónde comer y beber con las recomendaciones de Hugo Sánchez “El Pentapichichi”
¿Mejores tacos al pastor en CDMX?
El Borrego Viudo
Si de tacos al pastor se trata, Hugo Sánchez no duda en recomendar El Borrego Viudo. Este clásico de la Ciudad de México fue fundado en el año de 1969 por Don Conrado Villagrana. Esta taquería es mucho más que un lugar para comer, es un auténtico ritual chilango.
Su gran magia, además de sus tacos al pastor o de suadero, es que no tienes ni que bajarte del coche. Llegas a su enorme estacionamiento, bajas la ventanilla y, en un abrir y cerrar de ojos, un mesero te lleva tus tacos con su clásica salsa de guajillo y un tepache bien frío. Abre las 24 horas, así que es tu cómplice ideal para ir de madrugada a seguir cualquier plan.
- Dirección: Revolución 241, Tacubaya
- Instagram: @elborregoviudo
¿Cantina para ver los partidos de futbol?
La N°1
Para disfrutar un partido acompañado de buena comida y un ambiente futbolero, Hugo recomienda La N1. “Es muy agradable, el ambiente y la comida”, compartió el exfutbolista.
Si buscas un lugar con verdadera historia gastronómica en la CDMX, tienes que conocer La N°1. Ubicada en la Doctores desde 1994, esta icónica cantina nació gracias a la herencia gallega de su fundador, lo que te garantiza un menú único donde conviven grandes platos.
Aquí puedes arrancar con unos tacos de lengua a la veracruzana y rematar con su legendario pulpo a la gallega o su famoso cabrito al horno. Olvídate de las cantinas oscuras de antes; este espacio te recibe con un ambiente amplio, familiar y sumamente festivo, ideal para pasar una tarde entera disfrutando de buena comida y tragos bien servidos.
- Dirección: Cuauhtémoc 150, Doctores
- Instagram: @lanumerouno.mx
Los restaurantes favoritos de Hugo Sánchez
Restaurante Arroyo
Conocido por su cocina tradicional mexicana y por ser uno de los restaurantes más emblemáticos de la capital, Restaurante Arroyo es una de las recomendaciones de Hugo Sánchez. Además de sus especialidades típicas, el lugar también es reconocido por preservar distintas tradiciones mexicanas.
- Dirección: Insurgentes Sur 4003, Sta Úrsula Xitla
- Instagram: @restaurante.arroyo
San Ángel Inn
Entre jardines, arquitectura colonial y una de las terrazas más bonitas de la ciudad, San Ángel Inn también forma parte de los restaurantes favoritos de Hugo Sanchéz. Ubicado al sur de la CDMX desde 1940, este restaurante comenzó como un humilde puesto de carretera y hoy es considerado uno de los restaurantes mexicanos más icónicos.
Es el lugar ideal para ir con toda tu familia en fin de semana, ya que la comida se sirve en el centro para compartir. El ambiente es tranquilo pero también animado, mientras disfrutas de su legendaria barbacoa de borrego o de unas carnitas, más el sonido del mariachi en vivo, sus clásicas margaritas y espectáculos de danza folclórica que te harán sentir el verdadero orgullo mexicano.
- Dirección: Diego Rivera 50, San Ángel Inn
- Instagram: @restaurantesanangelinn
La Taberna del León
Para Hugo Sánchez, es otro de esos lugares que vale la pena visitar cuando buscas una comida especial. Escondido en una preciosa mansión centenaria dentro de Plaza Loreto, este restaurante de la chef Mónica Patiño lleva más de 30 años demostrando por qué es un pilar de la gastronomía sureña.
Su espacio destaca por un diseño acogedor, con una terraza rodeada de árboles que te desconecta por completo del caos de la ciudad. Es el rincón perfecto si quieres consentirte con una cocina mexicana, con técnicas francesas.
- Dirección: Antonio Plaza Altamirano 46, Cañada 2da Secc, Álvaro Obregón
- Instagram: @latabernadelleon
Alaia Terraza
Es un pedacito del Mediterráneo al sur de la CDMX, escondido en una tranquila cerrada de San Ángel, este restaurante del chef Alberto Ituarte te transporta directo al Mediterráneo gracias a su diseño, su iluminación y, sobre todo, su acogedora terraza con vista a una capilla antigua rodeada de árboles. Con una gran propuesta de cocina española vasca y una parrilla de cortes premium, un ambiente relajado pero muy elegante, que te invita a disfrutar de una sobremesa larga acompañada de buen vino, música flamenca en vivo y una coctelería espectacular.
- Dirección: Canoa 80, Tizapán San Ángel
- Instagram: @alaiaterraza
Los Arcos
Si tienes antojo de mariscos de verdad y con el auténtico sazón sinaloense, tienes que ir a Los Arcos. Lo que empezó en 1977 como una pequeña palapa en Culiacán, hoy es una de las cadenas de cocina de mar más respetadas del país.
En la CDMX tienen dos sucursales, ideales para armar cualquier plan con un ambiente súper relajado. Su gran secreto es que traen el producto fresco desde la costa del Pacífico, llevándote un festín playero sin tener que salir de la ciudad.
- Dirección: Tienen dos sucursales en San jerónimo e Insurgentes Sur
- Instagram: @losarcosrestaurants
¿Comida mexicana favorita?
Aunque disfruta distintos platillos mexicanos, hay uno que ocupa un lugar especial. “Hay un platillo que es el que más me gusta de todos: el mole de cadera. Si tienes oportunidad de probarlo, hazlo en Tehuacán, Puebla. Es una experiencia que vale muchísimo la pena, aunque tendrás que esperar a la temporada, porque normalmente se prepara hasta noviembre”, contó Hugo Sánchez.
Si eres amante de la gastronomía tradicional mexicana, este guiso es un caldo tradicional de la región Mixteca (entre Puebla y Oaxaca) elaborado principalmente con la cadera y el espinazo del chivo, es una de las grandes especialidades poblanas y una excelente excusa para planear una escapada.
¿Snacks para un partido?
Cuando toca disfrutar un encuentro de fútbol desde casa, Hugo Sánchez mantiene las cosas sencillas. Sus botanas favoritas son los embutidos y la nuez de la India, una combinación perfecta para acompañar el partido sin complicaciones.