El nuevo restaurante encabezado por el chef Jake Im reúne sushi, pescados madurados en casa, un omakase para 14 personas y una barra donde el sake convive con tequila, shochu y té japonés.
El sake ya no es solo para sushi: descubre cómo crece su presencia en México, cómo maridarlo y marcas locales que lo están impulsando.



