El chef Curtis Stone revela sus spots favoritos para comer y beber en México y Los Ángeles, de tacos callejeros a cocteles elegantes.
Restaurantes
Maido, en Lima, es elegido el mejor restaurante del mundo en 2025 gracias a su cocina nikkei única y refinada.
Quintonil se posiciona como el mejor restaurante de México y Norteamérica y entra al top 3 mundial en The World’s 50 Best 2025.
Las listas de espera redefinen el lujo gastronómico: restaurantes imposibles de reservar y el deseo detrás de cada mesa exclusiva.
Desde tentadoras propuestas británicas hasta oasis vegetales, estas ocho aperturas en CDMX prometen experiencias culinarias únicas.
Todo empezó en el corazón de París, en 1946, cuando Au Pied de Cochon abrió sus puertas frente al legendario mercado de Les Halles. Pensado originalmente como un refugio culinario para alimentar a los trabajadores de madrugada, el restaurante hizo una promesa sencilla pero poderosa -nunca cerrar sus puertas- Desde...
Ni Roma, ni París; la ensalada César nació en México . De Tijuana para el mundo Cuando piensas en cocina mexicana,...
Gaggan llega a México y cocinará en La Docena. La escena gastronómica mexicana está a punto de vivir un momento...
Si quieres conocer otra cara de la Ciudad de México, deja por un momento los museos y monumentos. Hay lugares donde la historia no está escrita en libros, sino en paredes antiguas, en barras de madera y en vasos llenos. Las cantinas clásicas de la CDMX son espacios que han...
La gastronomía mexicana no solo es un festín de sabores, colores y tradición. Según estudios recientes, también puede ser una...
El Día del Niño es una de las fechas más esperadas por los peques, ¡y no es para menos! Es...
“Tuve muy buena relación con René… Yo estaba todo emocionado, como el niño que pregunta todo en clase y quiere hacer todo”, recuerda Pablo Soto, actual Head Chef de Noma, el restaurante danés reconocido múltiples veces como el mejor del mundo por The World’s 50 Best Restaurants. Lo que pocos...