El restaurante Yoshimi, en Hyatt Regency Mexico City, dedica su nuevo menú omakase al shabu-shabu
Hotelería
Chablé Yucatán se llevó el máximo reconocimiento de la noche, acompañado por proyectos que destacaron por su cocina, diseño, servicio y manera de cuidar el entorno.
Por primera vez, la Ciudad de México recibió una ceremonia que reunió a chefs, bartenders, hoteleros, restauranteros y equipos que están creando algunas de las experiencias más destacadas del país.
Marriott Bonvoy explora el nuevo lujo todo incluido en el Caribe y Latinoamérica.
Restaurantes, chefs, hoteles, bares y profesionales de la hospitalidad forman parte de las nominaciones de este año. Aquí reunimos todos los nombres y categorías para tenerlos cerca durante el mes.
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