De Baja California a la Riviera Maya, estas mesas han dejado de ser un complemento del hospedaje para convertirse en destinos gastronómicos por derecho propio.
Enrique Olvera
Enrique Olvera lleva por primera vez a Cosme al torneo de Nueva York con un menú que mezcla algunos favoritos del restaurante con clásicos de estadio llevados a su terreno.
Entre recetarios icónicos y referentes de la cocina contemporánea, el chef Enrique Olvera comparte tres libros que han marcado su camino y que hoy siguen siendo fuente de inspiración En la cocina, como en la literatura, todo empieza con una historia. Cada receta guarda memoria, técnica y contexto, y es...
Pujol celebra la fiesta de la vida y la muerte con una instalación abierta al público del 31 de octubre al 2 de noviembre.
En exclusiva para MexBest, el chef Huerik Palos muestra el proceso artesanal de la receta del panettone que prepara especialmente para Eno en estos tiempos navideños.
Aitor Arregi, chef del prestigiado restaurante Elkano en Getaria vendrá a cocinar a Pujol para celebrar su aniversario.
Recorremos la CDMX a través del paladar del chef Jesús Durón y los lugares que visita cuando está fuera de servicio.