Chable Maroma
Los premios que reconocen a lo mejor de la gastronomía y la hospitalidad mexicana ya tienen nominados.
Los Premios MexBest 2026 ya tienen nominados. La selección de este año recorre restaurantes, hoteles, taquerías, panaderías y bares de distintos rincones del país, pero también reconoce a quienes sostienen estas experiencias desde la cocina, el servicio, la barra, el diseño y la hospitalidad.
En total, son 170 nominaciones distribuidas en 34 categorías de las verticales –Gastronomía, Hoteles, Bares y Reader’s Choice–, que celebran a lo mejor de México. Algunos nombres de restaurantes, bares y hoteles aparecen más de una vez, señal de que estos proyectos están dejando huella desde distintos frentes. Como muestran nuestras diferentes categorías y criterios, aquí conviven proyectos consolidados, aperturas recientes, negocios locales y profesionales que están renovando la manera de comer, beber y viajar por el país.
El 21 de octubre conoceremos a los ganadores de Los Premios MexBest. Bienvenidos a la fiesta de la hospitalidad.
Conoce a los nominados de nuestros premios. El orden en el que aparecen no representa una posición o ranking.
La gastronomía vuelve a ser uno de los territorios más amplios de MexBest. La selección se mueve entre el fine dining y las mesas casuales, pero también pone atención en el maíz, el pan, los tacos, el vino, el servicio y las nuevas generaciones de cocineros.
Mejor Fine Dining, presentado por S. Pellegrino
Alcalde; EM; Rosetta; Koli; y Huniik.
Mejor Casual Dining, presentado por AMEX
El Jonuco; Kasuga; Bar Nino; Talay Thai Kitchen, Montage Los Cabos; y Ultramarinos.
Mejor Apertura
Maison Futari; Decenizas; Mariscos Chinos; La Pantera; y Oso.
Chef Promesa
Luc Liebster, de Lotti; Rodrigo Gallardo, de Étranger; Estefanía Brito, de Rubra; Tomás Gastélum, de MIRA Fireside; y Alexis Torres y Roxana Prieto, de Naakary.
Mejor Experiencia de Vino
Animalón; EM; Fauna; Lunario; y Quintonil.
Mejor Servicio
Contramar; Pujol; La Morocha; Merotoro; y Quintonil.
Experiencia de Maíz
Cocina de Humo; Comal Oculto; Siembra Comedor; Nejayote Molino; y Alfonsina.
Mejor Cafetería presentada por AMEX
Comando Café, Monterrey; Cucurucho and Company, CDMX; BUNA, CDMX; Cafeología, CDMX; Almanegra, CDMX
Best of the Best Takumi, presentado por Lexus
Máximo Bistrot; Quintonil; Huniik; Xokol; y Masala y Maíz.
Mejor Panadería: Bodaega; Saint; Gala; SOCO; y Bruma Bakery.
Mejor Taquería: La Once Mil; La 89; Maizajo; Siembra Taquería; y El Vilsito.
Trayectoria Empresarial: Alberto Martínez, de Cuerno; Charles Hamparzumian, de Grupo Fisher’s; Armando Angulo y José Antonio, de Los Arcos; José Cuaik, de Grupo Hunan; y David Krouham, de Grupo Anderson’s.
Mejor Restaurante de Sinaloa: Nao Kitchen; Hector’s Bistro; Bottega; El Farallón; y Cayenna.
La lista de hotelería permite asomarse a diferentes maneras de viajar por México. Hay grandes resorts frente al mar, alojamientos urbanos, hoteles boutique y proyectos que hacen del diseño, el bienestar, la gastronomía o la sostenibilidad el centro de la estancia.
Best of the Best Kaizen, presentado por Lexus (Best of the Best Hotel): The St. Regis Kanai Resort; Chablé Yucatán; Maroma, A Belmond Hotel; Four Seasons Resort and Residences Los Cabos at Costa Palmas; y Montage Los Cabos.
Experiencia Gourmet: Kymaia; Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Collection; Rosewood Mandarina; Casona Sforza; y Hotel Xcaret México.
Escape Romántico: Naviva, A Four Seasons Resort; The Riviera Maya EDITION at Kanai; Bruma Wine Resort Casa 8; Hotel Humano; y Esperanza, Auberge Collection.
Mejor Programa de Sostenibilidad: Boca de Agua; Playa Viva; Rodavento; Terrestre; y Zadún, a Ritz-Carlton Reserve.
Mejor Diseño y Arquitectura: Paradero Todos Santos; Casona Sforza; One & Only Mandarina; Siari Riviera Nayarit, a Ritz-Carlton Reserve; y Ennea Hotel.
Mejor Hotel Boutique: Kymaia; Hotel Esencia; Hotel Sevilla; MIRA Earth Studios; y La Villa del Valle.
Experiencia Infantil: Jungala Hotel, VidantaWorld Riviera Maya; Four Seasons Resort and Residences Cabo San Lucas at Cabo del Sol; AVA Resort Cancún; Chablé Yucatán; y Vidanta Vallarta.
Mejor Spa: Rosewood Mandarina; Four Seasons Resort Tamarindo; One & Only Mandarina; SHA Mexico; y Nobu Hotel Los Cabos.
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: Paga Lo Que Puedas: la iniciativa donde el comensal paga solo lo que pueden cubrir en restaurantes en CDMX
Mejor Hotel Urbano: Casa Polanco; The Ritz-Carlton, Mexico City; Las Alcobas; Rosewood San Miguel de Allende; y Hotel Sevilla.
All Inclusive: La Casa de la Playa; Grand Velas Los Cabos; Impression Isla Mujeres by Secrets; UNICO 20°105° Hotel Riviera Nayarit; y Hotel Xcaret México.
Mejor Hotel de Playa: Rosewood Mayakoba; Four Seasons Resort and Residences Los Cabos at Costa Palmas; Susurros del Corazón, Auberge Collection; Maroma, A Belmond Hotel; y Las Ventanas al Paraíso.
Mejor Servicio: St Regis Punta Mita; Chablé Maroma; The Estates, Vidanta Vallarta; NIZUC Resort & Spa; y Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal.
Mejor Apertura: Alila Mayakoba; Rosewood Mandarina; Siari Riviera Nayarit, a Ritz-Carlton Reserve; Park Hyatt Cabo del Sol; y Cigno Mejorada.
En las categorías dedicadas a la coctelería aparecen barras que han construido una identidad propia, profesionales detrás de algunos de los tragos más interesantes del país y espacios donde el vino se disfruta sin demasiadas reglas.
Best of the Best, presentado por Tequila 1800: Bar Mauro; Bekeb; ARCA; Despacho Margarita; y El Gallo Altanero.
Mejor Bartender, presentado por Ron Matusalem: Ricardo y Yayo Nava, de Bar Mauro; Fabiola Padilla, de Bekeb; Pepe Olivas, de FOMA; Arturo Santos, de Mecenas; y Peter Sánchez, de Kanché.
Mejor Winebar: Hugo; Gastón Wine Bar; Vigneron; Brutal; y Plonk!
Las categorías Reader’s Choice llevan la conversación hacia los lugares que los lectores conocen, recomiendan y eligen. La selección abarca hoteles, restaurantes, taquerías, panaderías y bares.
Reader’s Choice Hotel: El Cid Marina Hotel & Beach Resort; Rosewood San Miguel de Allende; Live Aqua San Miguel de Allende; Casa de Sierra Nevada, A Belmond Hotel; y Grand Velas Los Cabos.
Reader’s Choice Restaurante: Fisher’s; Panamá; Mariscos El Cuchupetas; Botánico; y La Docena.
Reader’s Choice Taquería: Lechón al horno de Doroteo; La 86; Gonzalitos; El Vilsito; y Villamelón.
Reader’s Choice Panadería: Karmele; Green Rhino; SOCO; Panadería Rosetta; y Panaderías Banetto.
Reader’s Choice Bares: Loca; Absurdo; Ro Upstairs; Berta; y BRVO.
Más que concentrarse únicamente en los grandes nombres, las nominaciones de Los Premios MexBest 2026 dibujan un mapa amplio de la hospitalidad mexicana. Para llegar a este momento, junto a nuestro jurado visitamos 28 ciudades en México para probar sus restaurantes, hoteles, bares y proyectos de hospitalidad.
Por primera vez en nuestra historia, los Premios MexBest 2026 se celebran este 21 de octubre desde casa, en la Ciudad de México. Con este gran momento de reconocimiento y turismo internacional que vive la ciudad, es una gran oportunidad para mirar hacia adentro a nuestra industria y por supuesto, poner la alfombra roja y reunirnos aquí para reconocer y construir el futuro juntos.
MexBest no es un ranking sino una celebración de nuestra gastronomía, nuestro talento y nuestro servicio. Ahora solo queda seguir de cerca la conversación y esperar para conocer a los ganadores este 21 de octubre. Allí nos vemos, MexBesties.
Placas de carbono, espumas de alto retorno y diseños cada vez más ligeros: estos modelos…
La XVI edición del festival reunirá cocineras, chefs, productores, sommeliers y bartenders del 9 al…
La iniciativa nacida en Masala y Maíz convirtió la confianza en una nueva forma de…
Chablé Yucatán, One&Only Mandarina, Las Ventanas al Paraíso y Maroma representan al país en The…
Rosados, blancos y hasta un spritz listo para beber demuestran que una buena copa de…
Detrás del traje, las espuelas y el sombrero existe un deporte que nació en el…