Head Chef Pujol Nació en León, Guanajuato, el 15 de enero de 1991. Comenzó a estudiar la carrera en León,...
Pujol XXV
Artículo Al Azar
Coordinadora de Sostenibilidad Xóchitl es ingeniera ambiental, graduada del Instituto Politécnico Nacional. En 2017, obtuvo un máster en la Universidad...
Maître Inició su carrera profesional en la Universidad Nacional Autónoma de México, donde realizó estudios de Administración de Empresas. Cursó diplomados: uno en Bebidas y Destilados, en la Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas, y otro como Sommelier en la Universidad Anáhuac del Sur. Su formación ha sido permanente, pues...
General Manager Cuenta con una carrera técnica en Alimentos y Bebidas. Trabajó en Azul y Oro con el chef Ricardo...
Chef Pastelero Pujol Nació en Zacatecas, Zacatecas, el 5 de septiembre de 1991. Estudió Gastronomía en Zacatecas y Pastelería y...