Jalisco no solo es cuna del tequila; también se ha posicionado como una ciudad vibrante para los amantes de la buena comida y el vino. En sus calles encontrarás una oferta increíble de wine bars que destacan por su curaduría de etiquetas, experiencias gastronómicas únicas y ambientes para todos los gustos. Estos son los cinco wine bars para explorar el mundo del vino en Guadalajara.
Los mejores wine bars en Guadalajara
Turbio Vinos naturales, comida monchosa y una gran playlist. Turbio es el bar de vinos “Funky” de la ciudad, donde el ambiente es relajado y de buena vibra. Podrás disfrutar de vinos de baja intervención, naturales, biodinámicos y orgánicos de diferentes países. Recientemente lanzaron su vino de la casa hecho por Octágono. Además tienen muy buena coctelería y selección de cervezas. ¿Dónde está Turbio? C. Pedro Moreno 1103, Col Americana, Guadalajara. Instagram: @ttuurrbbiioo
Rayuela Bodega de Vino y Tapas Ubicado en una casona antigua en la Americana, se encuentra Rayuela, un wine bar enfocado en pequeños productores; vinos de baja intervención, orgánicos y naturales, principalmente del viejo mundo. Nos gusta mucho su carta de vinos especiales donde encontramos el Refosco dal Peduncolo Rosso de Marco Sara o el Garganega Duello de Zalbón Vulcano. ¿Dónde está Rayuela en Guadalajara? Av. Alemania 1779, Moderna, Guadalajara. Instagram: @rayuelabodegadevino
Bajo Fuego Queso y vino para el camino, parece ser el lema de este pequeño spot en la Colonia Americana. Sin duda, es uno de nuestros lugares favoritos para ir a comprar quesos, tener una degustación y acompañarla con una selección de vinos hecha por Pau, su sommelier y propietaria. Disfrutamos mucho su gran selección de quesos mexicanos donde encontramos “el ovni”, un queso de oveja de alta humedad con una textura cremosa por dentro y mohos naturales por fuera creado por El Rebaño. Reserva con tiempo. ¿Dónde está Bajo Fuego? Miguel de Cervantes Saavedra 197-Local 7, Col Americana, Guadalajara. Instagram: @bajo_fuego