Categorías: Gastronomía

5 experiencias que vivimos en MexBest by Quién 2023 en Puebla

La edición de MexBest by Quién 2023 en Puebla fue todo un éxito. Todo lo que vivimos durante los tres días que estuvimos en Puebla fueron experiencias de otro nivel. Después de varios meses de rutas y muy buenos momentos, tenemos la lista oficial de los ganadores MexBest 2023 . Si todavía no sabes cuáles son los mejores restaurantes y hoteles en México, checa esta lista y empieza a hacer planes, te prometemos que cada uno de ellos representa lo mejor de la hospitalidad.

Por el momento, hablemos de todo lo que se vivió en estos dos días de fiesta para celebrar una edición más de MexBest.

Antes de la gran ceremonia de premiación disfrutamos muchísimo. El primer día recibimos a los invitados en un cóctel de bienvenida que se llevó a cabo en La Purificadora . Los cócteles y drinks corrieron a cargo de tequila Centenario y sí, se puso muy buena la fiesta. Sobre todo porque Yvan Mucharraz se encargó de la música, o sea, todos acabamos bailando. Eso sí, tuvimos que terminar temprano porque al día siguiente nos esperaban varias experiencias que gozar. Estas fueron las 5 experiencias que se vivieron en MexBest by Quién antes de la ceremonia de premiación.

5 experiencias que se vivieron en MexBest by Quién 2023

Una mañana muy zen con Lululemon

Lululemon fue nuestro aliado en esta ocasión y gracias a ellos tuvimos la mejor clase de yoga. Citamos a nuestros invitados poco antes de las 11 de la mañana en el Rooftop del Banyan Tree Puebla. Algunas de las perosnas que gozaron esta experiencia fueron Sofía Cortina, Mariana Arriaga, Ana Lorenzana, Claudia Cándano, Chris Koehn , entre otros.

Clase de Chiles en Nogada con Afirme

Esta experiencia la vivimos gracias a Afirme . El punto de encuentro fue Casa Barroca , un edificio del siglo XVIII que en 1541 formó parte del “Hospital para Mujeres”. Basta entrar para impresionarte, no solo por la fachada estilo neoclásico, sino por los muros, los arcos y las piedras de cantera (muy típicas del arte poblano de la época). El chef Hugo Minutti fue el encargado de enseñarnos todo sobre el chile en nogada , aprendimos a preparar uno y después de su clase estamos seguros que nuestros invitados ya saben cómo hacer de principio a fin este platillo típico poblano. Y si no quieres cocinar tú, tenemos esta lista de los mejores chiles en nogada en México .

Aprendimos sobre la Talavera de Puebla con Sonos

Aprovechando que estábamos en Puebla, Sonos quiso que nuestros invitados aprendieran sobre las tradiciones poblanas. Por eso, una de las cosas que teníamos que aprender era sobre Talavera. Fuimos a Uriarte Talavera uno de los talleres productores de Talavera certificada más antiguos con 200 años de historia. En Uriarte siguen la técnica histórica de la loza vidriada, hoy Patrimonio Cultural de la Humanidad, y todas sus piezas son elaboradas completamente a mano. Nuestros invitados vieron cómo se hacen las piezas paso por paso, además de que pintaron su propia pieza para llevarse a casa y escucharon un concierto en vivo con las bocinas Era 300 de Sonos . Tal como lo esperábamos fue una de las experiencias que más disfrutaron los invitados.

Recorrimos cada rincón de Puebla con Aeroméxico

Amamos la arquitectura de Puebla, no por nada se declaró Ciudad Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1987. Aeroméxico tenía clarísimo que tenía que darnos un paseo. Nuestros invitados se subieron a la mismísima tranvía para conocer cada punto obligado del Centro Histórico y pues sí, hoy estamos más enamorados que nunca de la ciudad, también estamos convencidos que aunque regresemos muchas veces, siempre habrá algo nuevo que conocer.

Un maridaje con Tequila Centenario

Cuervo fue el encargo de darnos una clase completita sobre tequila. Probamos y analizamos las notas de cada una de las botellas de Tequila Centenario: reposado, plata, añejo, leyenda y cristalino. Hoy ya sabemos cuál es el maridaje perfecto gracias a esta clase. Casa Azulai fue el lugar donde se vivió esta experiencia y algunos de los invitados que disfrutaron fueron José Suro de Cerámica Suro, Arturo Arditti, el chef Hugo Guajardo, entre otros.

Natalia Chavez

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