Los Premios MexBest 2026 regresan a casa. Conoce a los afortunados ganadores

La noche del 21 de octubre, El Polyforum Siqueiros de la Ciudad de México se convirtió en el punto de encuentro de los Premios MexBest. La ceremonia reunió proyectos llegados de distintos rincones del país para reconocer a quienes están transformando la manera en que comemos, brindamos y viajamos: desde hoteles rodeados por la naturaleza y restaurantes que cuentan una historia propia hasta taquerías, panaderías y barras capaces de cambiar el ritmo de una ciudad.

Marion Reimers periodista y comunicadora, y Maximiliano Villegas, conductor y consultor gastronómico, fueron los encargados de conducir la celebración y acompañaron una ceremonia que alternó reconocimientos, encuentros y momentos para celebrar a los equipos que sostienen cada proyecto desde la cocina, el servicio, la barra, el diseño y la dirección.

La gala también marcó el cierre de un recorrido mucho más amplio. Durante seis meses, el jurado MexBest visitó restaurantes, hoteles, bares y panaderías en 15 estados y 28 ciudades de México. La alfombra roja volvió a reunir a chefs, bartenders, empresarios, sommeliers, diseñadores, restauranteros y líderes de la industria, pero también a muchas de las personas que hacen posible que una cena, una estancia o un buen trago permanezcan en la memoria.

Ganadores de los Premios MexBest 2026

HOTELERÍA

• Best of the Best Hotel: Chablé Yucatán
• Experiencia Gourmet: Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Collection
• Escape Romántico: Naviva, A Four Seasons Resort
• Mejor Programa de Sostenibilidad: Boca de Agua
• Mejor Diseño y Arquitectura: Siari Riviera Nayarit, a Ritz-Carlton Reserve
• Mejor Hotel Boutique: Kymaia
• Experiencia Infantil: Four Seasons Resort and Residences Cabo San Lucas at Cabo del Sol
• Mejor Spa: One & Only Mandarina
• Mejor Hotel Urbano: Hotel Sevilla
• All Inclusive: UNICO 20° 105° Hotel Riviera Nayarit
• Mejor Hotel de Playa: Maroma, A Belmond Hotel
• Mejor Servicio: NIZUC Resort & Spa
• Mejor Apertura: Rosewood Mandarina
• Trayectoria Empresarial: Waldemar Franco, Rodavento
• Reader’s Choice Hotel: El Cid Marina Hotel & Beach Resort

GASTRONOMÍA

• Best of the Best Restaurante: Máximo Bistrot
• Fine Dining, presentado por S. Pellegrino: Huniik
• Casual Dinin presentado por AMEX: Bar Nino
• Mejor Apertura: Mariscos Chinos
• Chef Promesa: Luc Liebster, Lotti
• Mejor Experiencia de Vino: Quintonil
• Mejor Servicio: Contramar
• Experiencia de Maíz: Nejayote Molino
• Mejor Panadería: SOCO
• Mejor Taquería, presentado por Sal La Fina: La Once Mil
• Reader’s Choice Restaurante: Fisher’s
• Readers Choice Taquería: Lechón al horno de Doroteo
• Reader’s Choice Panadería: Karmele
• Trayectoria Empresarial: José Cuaik, Grupo Hunan
• Mejor Restaurante Sinaloa: Hector’s Bistro
• Mejor Cafetería, presentado por AMEX: Cucurucho and Company

BARES

• Best of the Best Bar, presentado por Tequila 1800: Bar Mauro
• Mejor Bartender, presentado por Ron Matusalem: Fabiola Padilla, Bekeb
• Mejor Winebar: Gastón Wine Bar
• Reader’s Choice Bares: Loca

Los ganadores de esta edición dejan un mapa lleno de razones para seguir recorriendo México. Hay nombres consolidados, aperturas recientes, nuevas generaciones y proyectos que están encontrando otras maneras de recibir, cocinar, servir y crear comunidad. La ceremonia terminó, pero la lista apenas abre la siguiente conversación: la de todos los lugares que ahora queremos conocer.