Mariscos en mercados, cantinas de toda la vida, bares escondidos y cafés para empezar el día: estas son las recomendaciones de nuestro sureño favorito Fernando Cattori
Si alguien conoce bien el sur de la Ciudad de México es Fernando Cattori. Entre llamados, grabaciones y proyectos creativos, el actor, director y fotógrafo siempre encuentra tiempo para regresar a esos lugares que forman parte de su rutina: desde puestos de carnitas hasta bares escondidos que solo los sureños conocen, nos compartió varias recomendaciones.
Aunque gran parte de la conversación gastronómica suele concentrarse en colonias como Roma, Condesa o Juárez, el sur de la ciudad guarda algunos de los lugares más icónicos para comer y beber en la CDMX. Le pedimos a Cattori que nos compartiera sus lugares favoritas y el resultado es una guía tan chilanga como él: mercados de mariscos, cantinas clásicas, cafés para arrancar el día y varios imperdibles que demuestran por qué el sur sigue siendo una de las zonas más interesantes y a veces menos volteadas a ver para comer y beber en la ciudad.
¿Quién es Fernando Cattori?
Fernando Cattori es actor, director y fotógrafo originario de la Ciudad de México. Estudió Ciencias de la Comunicación en la Universidad Iberoamericana y complementó su formación artística con estudios de actuación y cine en México y Estados Unidos. Su carrera ha transitado entre la interpretación, la dirección y la creación audiovisual, disciplinas que ha desarrollado de manera paralela durante los últimos años.
Como actor ha participado en proyectos de cine y televisión como Príncipes Salvajes, Contigo en el Futuro y la serie The Summer I Turned Pretty. Detrás de cámaras también ha construido una trayectoria como realizador y director de proyectos audiovisuales para distintas marcas y artistas, trabajo que incluso le valió una nominación al Latin Grammy por el proyecto visual de Nacimos Llorando.
Fuera de los foros y los sets de grabación, Cattori es un apasionado de la Ciudad de México y especialmente del sur de la capital, donde creció. Entre mercados, cantinas, cafeterías y restaurantes de barrio ha construido una lista de favoritos que combina clásicos de toda la vida con algunos menos conocidos. Aquí nos comparte los lugares a los que siempre vuelve cuando quiere comer y beber bien en la ciudad.
Dónde comer y beber en CDMX con las recomendaciones de nuestro sureño favorito Fernando Cattori
¿Mejores mariscos en CDMX?
Mercado 77 de San Juan Pugibet
Si Fernando tiene que recomendar un lugar para comer mariscos en la CDMX, es el Mercado de San Juan. Más que un solo local, le gusta por la variedad de opciones que encuentras entre sus pasillos y por la posibilidad de probar algo distinto cada vez que lo visitas.
Sobre sus favoritos, nos dijo: “Tienes el mercadito peruano, tienes El Saladito, son los que me sé de nombre, pero llegas al mercado y abunda el marisco”.
¿Dónde está el Mercado de San Juan?
- Dirección: 2ᵃ Calle de Ernesto Pugibet 21, Centro, Cuauhtémoc
Playa Escondida
Dentro del Mercado Escandón se encuentra Playa Escondida, una marisquería de inspiración mazatleca que es conocido por sus tostadas, aguachiles y ceviches. Para Fernando, es una de esas joyas que vale la pena conocer cuando se te antojan sabores del Pacífico sin salir de la ciudad. Sobre qué pedir, nos recomendó: “tostadas cuadradas con atún, mango y poro frito”
¿Dónde está Playa Escondida?
- Dirección: Interior Mercado Escandón, José Martí s/n esquina con agricultura, Escandón
- Instagram: @marisqueria_playaescondida
¿Un clásico de la CDMX?
París 16
Abierto desde 1985, París 16 es uno de esos clásicos de Reforma que parecen haberse detenido en el tiempo. Con una propuesta de inspiración europea y una clientela fiel que lleva décadas regresando. Para Fernando tienen los mejores chiles en nogada cuando es temporada, espectaculares y si no, está la milanesa de parmesano, que es deliciosa.
¿Dónde está París 16?
- Dirección: Paseo de la Reforma 368, Juárez, Cuauhtémoc
- Instagram: @paris16bistro
¿Dónde cenar con amigos?
Berta
Berta es uno de los lugares favoritos de la colonia Cuauhtémoc para cenar, tomar una copa de vino y alargar la sobremesa. El proyecto nació de la mano de tres socias y apuesta por una atmósfera relajada, buena música, coctelería clásica y una carta pensada para compartir. Fernando compartió con nosotros que “En la Cuauhtémoc. Siempre hay buena música, vas al baño y en el baño hay una canción en loop todo el tiempo, además de que la comida es deliciosa y tienen muy buena carta de vinos”.
¿Dónde está Berta?
- Dirección: Río Hudson 15, Cuauhtémoc
- Instagram: @bertasinh
¿Dónde comer solo?
Tacos Hola El Güero
Desde 1968, Tacos Hola El Güero se ha convertido en una referencia obligada cuando se habla de tacos de guisado en la Ciudad de México. Su barra sobre Ámsterdam recibe todos los días a vecinos, turistas y clientes de toda la vida que llegan por clásicos como el chicharrón prensado, la cochinita pibil o las tortitas de papa. Más que una taquería, es uno de esos lugares que forman parte de la vida diaria de la Condesa.
Fernando lo tiene claro cuando quiere comer solo“En la Condesa porque comes parado en una barra, llevo yendo años entonces ya me topan y siempre que me ven llegar me dicen como: ‘ah, ya llegó el Timothée”.
¿Dónde está Tacos Hola El Güero?
- Dirección: Ámsterdam 135, Hipódromo, Cuauhtémoc
- Instagram: @tacosholaelguero
¿Mejores desayunos en la ciudad?
Dave’s Home Bread
Si hay un lugar al que Fernando vuelve cuando busca un buen desayuno, es Dave’s Home Bread. Esta panadería y cafetería de la Escandón se ha ganado una clientela fiel gracias a sus panes de masa madre, repostería artesanal y desayunos que giran alrededor del pan recién horneado. Entre sus especialidades destacan las focaccias, uno de los imperdibles de la casa.
“En la Escandon, tienen el mejor pan de masa madre y tienen sobre todo una focaccia de huevo, con mostaza y aguacate y queso gouda que está espectacular”
¿Dónde está Dave ‘s Home Bread?
- Dirección: Astrónomos 33 C, Escandón I
- Instagram: @daveshomebread
¿Mejor cantina en CDMX?
Cantina del Bosque
Fundada en 1939, Cantina El Bosque es una de las cantinas históricas de la Ciudad de México. El lugar conserva muchas de las tradiciones que la hicieron famosa, desde las partidas de dominó y cubilete hasta la costumbre de acompañar los tragos con botanas. Entre sus especialidades están el pescado a la sal, los tacos de chamorro y la milanesa manchega, mientras que en la barra no falta “La Cascada”, uno de sus cocteles más emblemáticos.
¿Dónde está Cantina del Bosque?
- Dirección: Cl. 13 de Septiembre 29, San Miguel Chapultepec
- Instagram: @cantinaelbosque
Covadonga
Pocas cantinas-restaurante tienen la historia de Covadonga. Ubicado en la Roma Norte desde hace más de ocho décadas, este clásico de la ciudad es conocido por su cocina de inspiración española, sus porciones generosas y ese ambiente donde las sobremesas parecen no tener prisa. Entre tortillas españolas, croquetas, mariscos y una cerveza bien fría, sigue siendo uno de los favoritos de varias generaciones de chilangos.
¿Dónde está Covadonga?
- Dirección: Puebla 121, Colonia Roma Norte
- Instagram: @cantinacovadonga
¿El mejor vino de la Ciudad?
Vacaciones
“Tienen vinos mexas muy buenos” Lo que comenzó como una pequeña barra de vinos en la colonia San Rafael se ha convertido en uno de los lugares favoritos para descubrir etiquetas poco convencionales. Vacaciones apuesta por una selección cambiante de vinos naturales, de mínima intervención y productores independientes, con especial atención a proyectos mexicanos. El espacio es relajado, sin pretensiones y perfecto para dejarse recomendar una copa.
¿Dónde está Vacaciones?
- Dirección: Manuel María Contreras 35, San Rafael, Cuauhtémoc
- Instagram: @vacacionesdf
Magazzino
Ubicado en la Condesa, Magazzino es una tienda y barra especializada en vino que se ha convertido en punto de encuentro para quienes disfrutan descubrir nuevas etiquetas. Su selección reúne productores nacionales e internacionales, con un enfoque especial en vinos de pequeña producción, además de ofrecer degustaciones y recomendaciones para todos los niveles de conocimiento.
¿Dónde está Magazzino?
- Dirección: C. de Pachuca 51, Colonia Condesa
- Instagram: @magazzinomx
¿Un buen bar?
Bósforo
“Si estás en el centro” Escondido entre las calles del Centro Histórico, Bósforo se ha convertido en una referencia obligada para los amantes del mezcal. El espacio es pequeño, sin pretensiones y con una atmósfera que invita a quedarse un buen rato explorando destilados de distintas regiones del país. Su selección de mezcales artesanales es una de las más interesantes de la ciudad y buena parte de su fama se ha construido gracias al boca a boca.
¿Dónde está Bósforo?
- Dirección: Luis Moya 31-local 2, Centro, Cuauhtémoc
Timón de Cortés
Entre Santa María la Ribera y San Rafael se encuentra Timón de Cortés, una marisquería que ha ganado popularidad por su ambiente relajado y una carta inspirada en los sabores de la costa del Pacífico. Aguachiles, tostadas, ceviches y pescados frescos son parte de una propuesta ideal para compartir al centro de la mesa acompañada de una cerveza fría o un coctel de la casa.
¿Dónde está Timón de Cortés?
- Dirección: Esquina con Dr. Enrique González Martínez, Ribera de San Cosme 5, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc
- Instagram: @el_timon_de_cortes
Bar Mancera
Ubicado dentro del histórico edificio del Hotel Gillow, en el Centro Histórico, Bar Mancera es uno de esos lugares que conservan el encanto de otra época. Su barra clásica, el ambiente discreto y una carta de coctelería que apuesta por los tragos tradicionales lo han convertido en un favorito para quienes buscan una experiencia más pausada en medio del ajetreo del centro de la ciudad.
¿Dónde está Bar Mancera?
- Dirección: Venustiano Carranza 49, Centro Histórico
- Instagram: @barmancera
El Micky
El Micky se ha convertido en uno de los bares más populares de Tacubaya gracias a su ambiente relajado, su mezcla de música que va de la cumbia y la salsa al reggaetón y el pop, y una clientela tan diversa como la ciudad misma. Además de las chelas y las famosas gomichelas, en la carta también encontrarás botanas inspiradas en la cocina chiapaneca, un guiño a las raíces familiares de sus fundadores.
¿Dónde está El Micky?
- Dirección: Jalisco 165, Tacubaya
- Instagram: @elmickybar
¿Restaurante de Antojos?
El Pialadero de Guadalajara
“Si quieres carnitas ahí, tortas ahogadas y si quieres marisquito también hay”
Si lo que buscas es comida reconfortante y antojitos al estilo tapatío, El Pialadero de Guadalajara es una parada obligada. Este restaurante de la Juárez es conocido por especialidades como las tortas ahogadas, las carnitas y otros platillos tradicionales de Jalisco, además de una carta que también incluye opciones de mariscos para quienes prefieren algo del mar. Es de esos lugares donde cuesta trabajo decidir qué pedir porque siempre hay varias opciones tentadoras sobre la mesa.
¿Dónde está El Pialadero de Guadalajara?
- Dirección: Hamburgo 332, Juárez
- Instagram: @pialadero
¿Ritual del Domingo?
“Pasas por una cafecito bien cafeinado, te vas a correr, después a la Lagunilla solo con Airpods no hablas con nadie y si te entra hambrita sobre Reforma hay un puestito como de tortas que le ponen queso como provoleta, con chipotle, mayonesa y serrano”
Recomendaciones de Cattori en el Sur de la CDMX
¿Un Clásico del Sur?
El Venadito
“En Coyoacan, carnitas de toda la vida, tiene mucho valor sentimental porque yo siempre fui muy malo para los deportes, entonces mis hermanos iban a jugar tenis los sábados y mi papá para entretenerme y ser un buen padre me decía “vamos por carnitas”
Hablar de El Venadito es hablar de una de las carnitas más tradicionales del sur de la ciudad. Ubicado sobre Avenida Universidad, este restaurante lleva décadas recibiendo a familias, vecinos y clientes que regresan por sus tacos, quesadillas y platos de carnitas al estilo michoacano. Más allá de la comida, es uno de esos lugares que para muchos capitalinos está ligado a recuerdos familiares y fines de semana de toda la vida.
¿Dónde está El Venadito?
- Dirección: Av. Universidad 1701, Agrícola, Chimalistac
- Instagram: @elvenaditomx
¿Joya Escondida en Coyoacán?
Merendero Las Lupitas
“Ese lugar es icónico porque es comida del norte del país como chimichangas, taquitos de machaca”
En el corazón de Coyoacán, Merendero Las Lupitas es uno de esos lugares que se han ganado su lugar por puro boca en boca. Con una propuesta enfocada en antojitos del norte del país, aquí puedes encontrar platillos como chimichangas, tacos y preparaciones con machaca, además de una atmósfera relajada que lo vuelve ideal para ir en plan casual, sin prisas.
¿Dónde está Merendero Las Lupitas?
- Dirección: Jardín Sta Catarina 4, Coyoacán
- Instagram: @merenderolaslupitas
¿Mejores esquites del Sur?
Centro de Coyoacán
“No hay pierde y tienen que ser asados, a mi me encanta el esquite asado”
¿Un buen bar en el Sur?
“Hay un bar que es muy secreto y que solo lo sureños conocemos”
Bar del Tubo
“Está atrás de la comer de Miguel Ángel de Quevedo, si he acabado en el tubo, tienes que terminar en el tubo”
Escondido en Coyoacán, detrás de la zona de Miguel Ángel de Quevedo, el Bar del Tubo es de esos lugares que no se anuncian mucho, pero que sobreviven gracias a la gente que los conoce y los recomienda. Es un bar sencillo, sin pretensiones, donde lo importante es el ambiente relajado, las bebidas y la sensación de estar en un punto de reunión muy de barrio.
¿Dónde está el Bar del Tubo?
- Dirección: Zompantitla 7, Coyoacán
¿Mejor café en el Sur?
Café Olvidado
“Cuando me mentalizó para ir a trabajar, tengo que ir al Olvidado y de ahí me voy a la Cineteca”
En Santa Catarina, Café Olvidado es de esos lugares que mezclan cafetería con panadería y restaurante de desayuno. Su especialidad no es el café de especialidad como tal, sino la experiencia completa de brunch: café americano, espresso, flat white, lattes y tés, acompañados de panadería estilo británico y desayunos completos.
El lugar es conocido por sus panes y repostería recién hecha —como cinnamon rolls, scones y piezas dulces tipo bakery inglesa— además de platos de desayuno que van desde huevos y croissants hasta opciones más completas tipo “full breakfast”. Es un spot muy de ir con calma, sentarte a trabajar un rato o arrancar el día sin prisa, más que de “solo pasar por un café rápido”.
¿Dónde está Café Olvidado?
- Dirección: Carranza 267, Santa Catarina, Coyoacán
- Instagram: @elolvidado_
¿Un plan en el Sur?
Para Cattori, el plan ideal seria este recorrido en este orden: Museo Anahuacalli, Bazar Sábado y terminar comiendo en San Ángel Inn
¿El mejor taco al pastor?
El Charco de las Ranas
El Charco de las Ranas es una de las cadenas más conocidas cuando se trata de tacos al pastor en el sur de la Ciudad de México. Con varias sucursales en la zona, su propuesta es directa: tacos bien servidos, trompos constantes y una carta amplia que incluye alambres, volcanes y antojitos mexicanos clásicos. Es un lugar de paso frecuente para comidas rápidas o cenas sin complicaciones.
¿Dónde está El Charco de las Ranas?
- Dirección: Periférico Sur 2772, Jardines del Pedregal
Tacos Chupacabras
Tacos Chupacabras es uno de los puestos nocturnos más conocidos del sur de la Ciudad de México. Ubicado en Coyoacán, bajo el puente de Río Churubusco, este lugar se ha vuelto popular por sus tacos de varias carnes y por la posibilidad de armarlos con una gran cantidad de guarniciones como nopales, papa, frijoles y salsas, lo que los convierte en una experiencia muy característica del lugar.
¿Dónde está Tacos Chupacabras?
- Dirección: Río Churubusco Av, Del Carmen, Coyoacán
Villamelón
Villamelón es una de las taquerías más tradicionales de la Ciudad de México, especialmente conocida por su cercanía con la Monumental Plaza de Toros México. Su especialidad son los tacos de guisados y de carne en diferentes preparaciones, servidos de forma rápida en un ambiente completamente informal que lleva décadas formando parte del ritual taurino y capitalino.
¿Dónde está Villamelón?
- Dirección: Eje 6 Sur Tintoreto 123, Cd. de los Deportes
- Instagram: @villamelon
¿Mejor barrio en Coyoacán?
Santa Catarina
Santa Catarina es uno de los rincones más representativos de Coyoacán. Sus calles empedradas, casonas antiguas y ambiente de barrio lo convierten en una de las zonas más caminables del sur de la ciudad, con una oferta que mezcla cafeterías, restaurantes pequeños y espacios culturales.
Para Fernando, es también un punto de referencia personal dentro de su propia historia familiar y su rutina en la zona.
“mi familia es de ahí, empiezas hasta arriba en Francisco Sosa y bajas toda esa calle y hay un buen de restaurantes”
Nos compartió sus favoritos
Café Ruta de la Seda
Café Ruta de la Seda es una cafetería–eco pastelería en el corazón de Coyoacán que apuesta por una filosofía muy clara: productos orgánicos, ingredientes de comercio justo y una carta que mezcla panadería, repostería y bebidas de inspiración internacional. Abrió en 2007 y desde entonces se ha mantenido como un espacio tranquilo donde el café convive con tés, postres y desayunos pensados para ir sin prisa.
En su menú puedes encontrar desde cafés clásicos como espresso, americano o cappuccino, hasta opciones más especiales como tés de origen, infusiones (incluida su conocida agua de violetas) y bebidas de matcha. En comida, destacan los desayunos, sándwiches, panadería artesanal y postres elaborados con harinas alternativas y opciones orgánicas, incluyendo piezas como croissants, conchas y tartas.
¿Dónde está Café Ruta de la Seda?
- Dirección: Miguel Ángel de Quevedo esq, Santa Catarina, Coyoacán
- Instagram: @rutadelasedamx
La Tarta
En pleno Santa Catarina, La Tarta es una panadería y café de barrio que se ha ganado un lugar entre los favoritos de la zona gracias a su enfoque en repostería casera y pan recién hecho. Es de esos lugares pensados para sentarse con calma, pedir algo dulce y acompañarlo con café en un ambiente sencillo y sin pretensiones.
Su especialidad son las tartas y pays artesanales, con opciones que cambian según la temporada, además de panadería clásica como roles, galletas y pasteles que se han vuelto parte de su identidad.
“Tienen una tarta de manzana deliciosa”
¿Dónde está La Tarta?
- Dirección: Plaza MAQ 310-Local 1, Nivel 1, Santa Catarina
- Instagram: @latartatatin