El 4 de mayo se celebra el Día de Star Wars, una fecha donde los fans de la saga de George Lucas se reúnen para maratonear las películas, series o salir a restaurantes temáticos inspirados en la saga y sentirse parte de una galaxia muy, muy lejana.
Pero, si realmente estuviéramos en la República Galáctica ¿Qué comeríamos? ¿Cuál sería el platillo o la bebida que mitigara nuestro antojo? ¿Dónde iríamos a comer? Te contamos sobre lo MexBest de la comida intergaláctica y cómo ha inspirado a restaurantes y guías culinarias en nuestro planeta.
Además, Disneyland Resort cumple 70 años, así que para las celebraciones, hay mucho dónde comer y beber en Star Wars: Galaxy’s Edge, dentro del parque en Anaheim, California, con las nuevas recetas que llegaron para quedarse.
¿Qué comían los Jedi?
Durante toda la saga no se ahonda en este tema, pues tal parece que los protagonistas de la guerra de la galaxia están tan ocupados, que no se detienen a hacer sobremesa en un buen restaurante. Pero todo indica que los Jedi y demás personajes tenían una dieta carnívora y comían todo tipo de productos exóticos como Colo Claw Fish, la famosa Leche de Thala-Siren, entre otros que en los parques de Disneyland han recreado tomando inspiración.
Analizamos las películas de Star Wars y encontramos platillos muy característicos.
En una galaxia muy, muy lejana
Durante toda la saga no se ahonda en este tema, pues tal parece que los protagonistas de la guerra de la galaxia están tan ocupados, que no se detienen a hacer sobremesa en un buen restaurante. Pero en Star Wars, las cantinas son espacios de reunión importantes para la trama.
En la cantina Espaciopuerto de Chalmun conocemos a Han Solo en el episodio IV. Este es un restaurante bar ubicado en Mos Eisley, en Tatooine, donde se reúnen pilotos intergalácticos y uno que otro criminal. Aquí se sirven tragos exóticos que para una especie es letal, pero para otra un éxtasis de sabor.
La cantina está equipada para servir bebidas de toda la galaxia y es capaz de preparar 16000 recetas, aunque no siempre disponen de todos los ingredientes necesarios.
Otro espacio clave para la galaxia es el Restaurante de Dexter Jettster, ubicado en la metrópolis de Coruscant. Este lugar es conocido tanto por sus platillos como por su cocinero Dexter Jettster, un besalisko con una amplia experiencia como cocinero espacial.
En este restaurante se sirve comida casera de toda la galaxia, siendo su especialidad la carne y las bebidas refrescante, además de tener una decoración retro que recuerda a la época dorada de la República galáctica.
¿Qué comían en Star Wars? Te contamos…
Esto es para los verdaderos fans. En el restaurante de Dexter Jettster conocemos los Shawda club sandwiches, uno de los platillos más populares del restaurante junto a las rebanadas de pastel Sic-Six. Además, vemos a Obi-Wan y a su amigo Dexter disfrutar de un vaso de jugo de Jawa, una bebida originaria de Tatooine elaborada a base de granos fermentados y piel de bantha machacado.
Y hablando de Tatooine, ahí se encuentra la famosa leche verde o leche de de Thala-sirena, una bebida muy nutritiva que Luke Skywalker consume con frecuencia, ya que es rica en muchos nutrientes. También, está la leche azul, la más popular entre los fans, la cual proviene de los banthas y el pan Haroun, un tipo de pan que puede encontrarse en los mercados y es el que la madre de Anakin, Shmi Skywalker Lars, ofrece a Qui-Gon Jinn durante el Episodio I.
En las cantinas, como la de Chulman, se sirven tragos como el Flameout, el favorito de Han Solo y que provocaba la sensación de ardor en la lengua y escalofríos en la garganta. Es probable que también se sirviera cerveza de Ne’tra gal, una bebida alcohólica tradicional para los mandalorianos, y tal vez, una taza de caf, una bebida similar al café de nuestro planeta.
Por último, también se conocen algunos ingredientes de diferentes planetas: una de ellas es la fruta del planeta Naboo llamada shuura, la cual es similar a una pera y aparece en la escena que comparten Anakin y Padme en el Episodio II, cuando ambos se encuentran almorzando en el planeta Naboo.
Otro ingrediente es la carne: el falumpaset, el bantha, los nuna, los dewback y los adorables porg, que son animales que se menciona que se puede consumir su carne.
Season of the Force en Disneyland Resort
En Disneyland Resort, un Día de Star Wars no es suficiente. Puedes probar la comida de Star Wars y tener la experiencia completa de la galaxia en los parques. Desde el 28 de maro hasta el 11 de mayo, los fans de esta saga pueden hacer el recorrido de la Force Foodie Guide, el cual consiste en alimentos especiales inspirados en el universo de ciencia ficción.
Por ejemplo, de lo más top que encontrarás son los Chili Noodles con Dewback, no te aseguramos que sea real carne de dewback, pero sí que lucen apetitosos. También está la Brocheta de Falumpaset con papas crujientes y queso.
Además, no puedes dejar de visitar la Cantina de Oga y pedir la cerveza de Ne’tra gal, como si fueras un mandaloriano. Por la temporada May the Foodie Be With You y el 70 aniversario del Disneyland Resort, el parque tiene más de una decena de bebidas temáticas de Star Wars como Skywalker Lightsaber Swizzle Stick y claro, hay una versión de Darth Vader.
Los encuentras en Cantiga Oga, en Galactic Grill, Docking Bay 7 Food and Cargo y Ronto Roasters dentro del parque de California.
Pero si lo tuyo es lo dulce, tienes que probar los snacks inspirados en varios personajes por ejemplo, la dona de Chewbacca (prometemos que no tiene pelo de Wookie), los pretzels de Ligthsaber, el macaron de Grogu y el favorito que vuelve por tiempo limitado: el Halcón Milenario de chocolate.
Que la fuerza te acompañe en tu camino y en cada bocado.
