De la memoria familiar a la herbolaria mexicana, estos seis bartenders están creando nuevas maneras de beber y entender la coctelería en México.
nominados
De una barra regiomontana escondida entre flores a proyectos que investigan, tuestan y trabajan directamente con productores: estas son las nominadas a Mejor Cafetería, categoría presentada por American Express, en los Premios MexBest 2026.
Seis cocineros, cinco proyectos y caminos que comenzaron entre hoteles, restaurantes, talleres y aprendizajes autodidactas. Estos son los nominados de 2026.
Restaurantes, chefs, hoteles, bares y profesionales de la hospitalidad forman parte de las nominaciones de este año. Aquí reunimos todos los nombres y categorías para tenerlos cerca durante el mes.