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ANDY HERNÁNDEZ
Sommelier, Rubra (Punta Mita)
30 años

Andy entiende la sala como un espacio de formación y en Rubra lo lleva a la práctica: cada integrante que pasa por su equipo se lleva conocimiento y criterio, además de una comprensión real de lo que significa hacer sentir a alguien en casa, donde el vino es parte central del proceso. Ha sabido ocupar su lugar con ese mismo carácter: siempre cercana y respaldada por un equipo de mujeres con la misma determinación.

