De la mano de Montserrat Barros y Gary Williams —ex Head Butler de The Ritz London—, Hospitality & Butler trae a la Ciudad de México una serie de certificaciones internacionales para llevar el arte de servir a su máxima expresión.
En un mundo cada vez más acelerado y automatizado, la diferencia entre operar un establecimiento de lujo y crear un momento inolvidable habita en un matiz fundamental. Bien lo sintetizó Will Guidara, referente indispensable de la industria tras su paso por el aclamado Eleven Madison Park: “El servicio es en blanco y negro; la hospitalidad es en color”.
El servicio es la ejecución técnica de la tarea —impecable, correcta y funcional—; la hospitalidad es la atmósfera, la empatía y la capacidad de anticiparse al más mínimo detalle para emocionar al huésped. Sin embargo, para dominar ambos aspectos y transformar una simple transacción en una experiencia memorable, la formación profesional es el único camino. Y como bien advierte Guidara: «La intención sin ejecución es solo un sueño».
Afortunadamente, en México contamos con la presencia de Hospitality & Butler, la firma de consultoría y formación especializada en servicio de lujo que ostenta la representación oficial en América Latina de The British Butler Institute de Londres, una de las instituciones de mayordomía más prestigiosas del mundo.
La excelencia británica con sello mexicano
Detrás de la llegada de esta metodología a la región está la mexicana Montserrat Barros, fundadora de Hospitality & Butler. Con más de dos décadas de trayectoria, Montserrat se ha consolidado como un referente internacional tras entrenar a más de 17,000 profesionales en más de 20 países.
Así, el trabajo de Barros en la industria, no solo abarca las propiedades más exclusivas de la hostelería global —capacitando al personal de firmas de ultra lujo como Burj Al Arab, St. Regis, Four Seasons, One&Only, Ritz-Carlton Reserve y Waldorf Astoria—, sino que extiende su estándar a residencias privadas de alto nivel, aviación ejecutiva, yates y spas.
Dicho esto, no hay institución, o persona, más indicada para aprender el arte del servicio y la hospitalidad si lo que buscas es adentrarte en este mundo y aprender. Ya sea para algo tan simple como ser un buen anfitrión, liderar la sala de un restaurante o bien, dedicarte a la hotelería.
Fundado en 1997 por antiguos miembros de la Casa Real en el Palacio de Buckingham, The British Butler Institute Imparte una metodología de servicio y hospitalidad basada en la intuición refinada, la discreción y el rigor del Front of House británico para superar las expectativas del viajero más exigente.
Hospitality Management y otros cursos en México
El próximo programa presencial, Hospitality Management III, está diseñado para profesionales del sector, dueños de negocios, directores de operaciones y apasionados de la hospitalidad que buscan llevar su servicio al siguiente nivel.
A lo largo de cinco días, los participantes dominan: Protocolo y etiqueta de mesa, anticipación de necesidades y manejo impecable del lenguaje corporal, Gestión de espacios de lujo y el arte de cuidar cada atmósfera en hoteles, residencias y barras de autor.
La capacitación será impartida en conjunto con Gary Williams, Principal de The British Butler Institute en Londres y antiguo Head Butler de The Ritz London, garantía de una experiencia de aprendizaje de primer nivel. Un valor añadido fundamental es que las certificaciones otorgadas cuentan con doble aval internacional y no requieren formación previa.
Los cursos de Hospitality and Butler que recomendamos
Hospitality Management III – próxima edición
10 AL 14 DE AGOSTO DE 2026 · THE ST. REGIS MEXICO CITY
Inscripciones y temario disponibles aquí.
Etiquette & Protocol
26 AL 28 DE OCTUBRE DE 2026 · THE ST. REGIS MEXICO CITY
Inscripciones y temario disponibles aquí.
Hospitality Management I
8 AL 12 DE FEBRERO DE 2027 · THE ST. REGIS MEXICO CITY
Inscripciones y temario disponibles aquí.
Inscripciones para los cursos de Hospitality and Butler México
Las inscripciones para Hospitality Management III están abiertas, con cupo limitado.
Sitio web: hospitalityandbutler.com
Instagram: @hospitalityandbutler
WhatsApp: +52 729 847 3884
¿Qué es el British Butler Institute?
Fue fundado en 1997 por dos caballeros que trabajaron en el Palacio de Buckingham, quienes, con toda la metodología y experiencia adquirida, y con la filosofía de ofrecer la mejor capacitación en “Front of House, Luxury Service y Butler Service”, establecieron The British Butler Institute. El Instituto entrena para superar las expectativas de lujo de huéspedes y clientes en todo el mundo.