El espacio dentro de El Palacio de Hierro Polanco se renueva con nueva propuesta gastronómica y un diseño art déco de la era dorada de la modernidad. Ahora, los visitantes pueden disfrutar la experiencia única del Champagne Bar de Moët & Chandon en este emblemático lugar.
El Palacio de Hierro Polanco, ahora entra en una nueva etapa de renovación de la mano de Moët & Chandon. Además, combina gastronomía, diseño y hospitalidad en un mismo lugar. El Champagne Bar de El Palacio se renueva con una nueva oferta gastronómica original. También, cuenta con un nuevo interiorismo que actualiza el lujo art déco.
A cualquier hora del día, podrás disfrutar de la tienda insignia de El Palacio de Hierro
con experiencias con toda la gama de Moët & Chandon, de Ice Impérial a Grand Vintage. Y para celebrar esta nueva etapa, amigos de la marino compartieron una cena en honor del sabor aire y el art de vive. Además, la cena fue maridada con cuatro etiquetas de Moët & Chandon.
Un lujo cotidiano que se transforma en experiencia
Desde 2023 Moët & Chandon icono de la alegría compartida y el chic à la Française unió fuerzas con El Palacio de Hierro para habitar en el corazón de su tienda insignia, ubicada en la zona de Polanco de la Ciudad de México. Este lugar es un oasis para los amantes del champagne en todas sus variedades. Se puede beber igual por botella que por copa y maridar
con bocados lo mismo dulces que salados.
La renovación integra un nuevo concepto culinario y una actualización del interiorismo, con una paleta en blanco y rojo que redefine el lujo contemporáneo.
Para darte un respiro del ajetreo de un día de shopping con una copa de Moët & Chandon
Un Champagne Bar renovado con gastronomía
El menú incluye tataki de atún con ajo frito y jengibre caramelizado al linguini en salsa de whisky y hongos, del carpaccio de higo con burrata a la hamburguesa de res servida con
mermelada de tocino y en croissant. Además, ofrece la selección de tapas de mar con un delicado equilibrio de pulpo, salmón y sardina. También, sirve un legendario filete Wellington.
El Champagne Bar renovado ofrece una experiencia culinaria informal pero claramente gastronómica, con platos memorables en maridajes sorprendentes con toda la gama de Moët & Chandon. Incluye Ice Impérial, Rosé Impérial, Brut Impérial, los siempre experimentales Grand Vintage, así como catas ocasionales para conocer y apreciar mejor todas las etiquetas.
Un espacio para celebrar el art de vivre
Para celebrar esta nueva etapa, Moët & Chandon celebró con una cena especial que reunió a invitados clave de la escena gastronómica, creativa y social. Estos invitados disfrutaron de un menú de tres tiempos acompañado por distintas expresiones de la maison.
Entre los invitados se encontraron Sophie Avernin, Raúl de la Cerda, Carlos Ferro, Eugenia González y Pedro Reyes. Además, asistieron directivos de Moët Hennessy, representantes de El Palacio de Hierro y medios de comunicación.
Más que una renovación, el Champagne Bar se consolida como un espacio donde gastronomía, diseño y celebración conviven en una misma experiencia.