Entre cantinas, restaurantes y propuestas contemporáneas, una ruta imprescindible para comer y beber en el corazón de la CDMX El...
Unido13 de octubre de 2025
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Una de las gimnastas más influyentes de su generación se convierte en la primera embajadora del grupo hotelero, reforzando la...
La moderación dejó de ser excepción en la barra: hoy es parte de la experiencia. El auge de los cócteles sin alcohol, mejor conocidos como low proof, zero proof o low ABV (Alcohol by volume) y las cartas sin alcohol en México ya no son una tendencia aislada, sino parte...
De Mexicali a Botánico: el chef que une técnica, sensibilidad y raíces en su cocina Ernesto Hernández, chef de Botánico...
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El restaurante madrileño Sacha llega a CDMX con Enrique Olvera. Sacha, fundado en 1972 y encabezado por el chef Sacha Hormaechea, llega a México para cocinar de la mano de Enrique Olvera en Pujol. Su propuesta, reconocida por la atención al producto, la técnica y el oficio, dialogará con la...
Entre Baja California, Ciudad Juárez y varias “Margaritas”, la historia del cóctel más famoso del tequila sigue sin resolverse La...
Cada 22 de febrero se celebra el Día Internacional de la Margarita, uno de los cócteles más emblemáticos de México...
Este año Máximo Bistrot está de fiesta porque cumple 15 años de historia. El chef Eduardo “Lalo” García y la empresaria Gaby López presentaron el último gobelino como parte de las celebraciones de los 15 años del restaurante. Además, los artesanos Jaime Ashida y Abraham Flores, del Taller Mexicano de...
El impacto de Bad Bunny no solo se quedó en el escenario del Super Bowl LX. Después de su participación...
Productores, restaurantes y consumidores enfrentan un llamado urgente: frenar el consumo para permitir la recuperación de una especie que ya...
Si tienes un viaje pronto como un eurotrip o bien, planeando un viaje para conocer España, esta es la única guía que necesitas en Madrid. Madrid puede recorrerse a pie, pero también entre comidas. Entre tabernas, barras, y restaurantes. La capital española es un mapa gastronómico que cambia de barrio...