Estrellas Michelin, grandes historias, pan recién horneado y tacos que cruzaron fronteras. Conoce a los restaurantes, chefs y proyectos reconocidos este año.
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Restaurantes, chefs, hoteles, bares y profesionales de la hospitalidad forman parte de las nominaciones de este año. Aquí reunimos todos los nombres y categorías para tenerlos cerca durante el mes.
La XVI edición del festival reunirá cocineras, chefs, productores, sommeliers y bartenders del 9 al 11 de octubre en el Centro Cultural Clavijero.
Rodrigo Pacheco Reyes y Kevin Chávez Cazarin competirán en Panamá con dos platos que parten del territorio, mientras Alejandra Navarro ocupará un lugar en el jurado regional.