Oaxaca

Descubre la riqueza gastronómica y cultural de Oaxaca. Desde sus mercados hasta sus restaurantes de alta cocina, explora uno de los destinos más auténticos y vibrantes de México.

Festival del Alebrije 2025: Huatulco se vistió de colores y tradición

Cada año, Oaxaca encuentra nuevas formas de reinventarse y ponerse al centro de la conversación. En 2025, esa fantasía tomó…

4 meses hace

Dónde comer y beber en Oaxaca con Alex Ruíz

Descubre con el chef Alex Ruiz, de Casa Oaxaca, los mejores lugares para comer, beber y vivir la auténtica esencia…

7 meses hace

El menú de Criollo Oaxaca llega a San Miguel de Allende en Hortus

El restaurante Hortus en San Miguel de Allende recibe a Criollo Oaxaca con un menú en seis tiempos que celebra…

8 meses hace

Memelas Doña Vale: tradición y sabor que conquista Oaxaca

Descubre las Memelas de Doña Vale en la Central de Abastos de Oaxaca: tradición, sabor y la icónica salsa morita…

8 meses hace

3 lugares para una cata de mezcal en tu próxima escapada a Oaxaca

Si eres un fan del mezcal, tienes que visitar el lugar dónde se hace de forma artesanal: el palenque. En…

12 meses hace

Alfonsina, el chef y el mar

Conoce más de Costa Pesca un proyecto con mucho corazón del chef Jorge León. Por Mariana Camacho En Oaxaca, hay…

1 año hace

Los hoteles boutique que están transformando la costa de Puerto Escondido

Puerto Escondido ya no es solo ese rincón mágico donde el sol brilla más y las olas no descansan. Ahora…

1 año hace

Tasajo en las tlayudas: El secreto detrás del sabor auténtico de Oaxaca

¿A quién invitarías por una tlayuda? Cuando pensamos en la gastronomía oaxaqueña, uno de los platillos más emblemáticos que vienen…

1 año hace

El chef Lalo García llega a Oaxaca con un nueva propuesta gastronómica

Enclavado en las majestuosas playas de Oaxaca, Kymaia emerge como un santuario donde la alta gastronomía y la naturaleza convergen…

1 año hace

6 restaurantes que hacen oda al maíz mexicano

Como mexicanos, sabemos que nuestra cocina es extraordinaria, y hoy más que nunca, el mundo a descubrir otros platos y…

1 año hace