50 Best Bars 2025: 5 bares mexicanos en el ranking 51–100

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The World’s 50 Best Bars es la lista anual de coctelería de 50 Best. Se construye con los votos de una Academia de 800+ expertos (bartenders, consultores, periodistas y especialistas), cada uno emite 8 votos basados en sus mejores experiencias de los últimos 18 meses (con un máximo de cinco bares en su propio país).

Antes de revelar el Top 50, 50 Best publica la “lista extendida” 51–100 para ampliar el foco y reconocer a más barras alrededor del mundo. Este 2025 se liberó el 24 de septiembre, abarcando 35 destinos y con 16 nuevas entradas; el Top 50 se anunciará en una ceremonia en Hong Kong el próximo miércoles 8 de octubre de 2025.

La lista extendida reveló 5 bares de México entre los puestos 51–100, descubre cuáles son estos lugares y por qué valen la pena:

Licorería Limantour (CDMX) — No. 52

Clásico contemporáneo de la coctelería chilanga: técnica impecable, servicio veloz y recetas icónicas que siguen marcando la pauta más de una década después. Reaparece en el 51–100 como el No. 52 de 2025.

¿Dónde está Licorería Limantour?
Dirección: Av. Álvaro Obregón 106, Roma Norte, Cuauhtémoc
Instagram: @limantourmx

Bar Mauro (CDMX) — No. 54

La Roma adopta espíritu de aperitivo italiano de los 70 con un bar íntimo donde negronis, spritz y vermuts mandan. Su entrada al 51–100 como No. 54 confirma el momentum del proyecto de los hermanos Nava.

¿Dónde está Bar Mauro?
Dirección: Tabasco 149, Roma Norte, Cuauhtémoc
Instagram: @barmauromx

El Gallo Altanero (Guadalajara) — No. 71

Un templo al agave en la Americana: barra íntima, energía tapatía y coctelería que celebra Jalisco desde la terraza. En 2025 figura No. 71 del 51–100.

¿Dónde está El Gallo Altanero?
Dirección: Calle Marsella 126, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco.
Instagram: @elgalloaltanero

Arca (Tulum) — No. 77

Restaurante-bar de producto local y fuego directo con una carta líquida que abraza ingredientes de la selva y perfiles tropicales sofisticados. Entra al 51–100 como No. 77 en 2025.

¿Dónde está Arca?
Dirección: Carretera Tulum–Boca Paila Km 7.6, Tulum, Quintana Roo.
Instagram: @arcatulum

Baltra Bar (CDMX) — No. 78

El “living room” de los bartenders en Condesa: martinis de culto, hospitalidad cálida y una carta sobria con toques viajeros. Ocupa el No. 78 del listado extendido 2025.

¿Dónde está Baltra?
Dirección: Iztaccíhuatl 36D, Hipódromo Condesa
Instagram: @baltrabar

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