Gastronomía

Nominados MexBest 2025: conoce la lista completa para la premiación anual

Descubre a los nominados MexBest 2025 en gastronomía y hotelería. La premiación será del 19 al 21 de agosto en…

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Gastropolítica x MexBest: una noche para comerse las ideas

Gastropolítica presentó su show en vivo en La Americana junto a Vermut Flores y MexBest, combinando ideas, política y cultura…

1 año hace

Fermentos con onda: el regreso del vinagre, el tepache y otras delicias ácidas

Lo que antes era “comida de abuelita” ahora está en menús de autor.

1 año hace

Carmy en The Bear está de regreso (y MexBest lo celebró como se debe)

MexBest y Disney+ celebran el estreno de The Bear 4 con una cena maridaje del chef Heriberto Gutiérrez en LagoAlgo.

1 año hace

Noches de decisión: la cena del jurado rumbo a los Premios MexBest 2025

MexBest celebró su cena de jurado 2025 con 31 expertos votando por lo mejor de la hospitalidad en México.

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Cuerno: el steakhouse orgullosamente mexicano llega a Nueva York

Cuerno, el steakhouse del norte de México, llega al Rockefeller Center en NYC con carnes a la brasa, tacos y…

1 año hace

De fresas a Pimm’s: la guía de comida obligada en Wimbledon

Descubre qué se come en Wimbledon: desde las fresas con crema y el Pimm’s hasta las nuevas opciones veganas y…

1 año hace

Maxi Guerra: el narrador detrás de Gastropolítica

El narrador uruguayo Maxi Guerra transforma la gastronomía en relato a través de Gastropolítica, su podcast y proyecto en vivo.

1 año hace

Todo sobre la llegada del restaurante Noma a Los Ángeles

Noma llegará a Los Ángeles en 2026 con una residencia pop-up liderada por René Redzepi.

1 año hace

Unreasonable Hospitality: quién es Will Guidara, el gurú de la hospitalidad en The Bear

Will Guidara, ex‑Dueño de un restaurante Michelin, co‑produce, escribe y actúa en The Bear, llevando su hospitalidad radical del libro a…

1 año hace