Kelly Méndez

El chef Jonatán Gómez Luna presenta nuevo menú en la CDMX y tienes que probarlo

Cocina costera contemporánea, producto fresco, vistas privilegiadas todo en un mismo rooftop de la Roma Norte  Conchita Rooftop, ubicado dentro…

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David Castro Hussong y Bernardo Galindo llegan a Taste of Vail 2026 con MexBest

La cocina mexicana llega a Taste of Vail 2026 con MexBest y dos chefs que reflejan la gastronomía del país …

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La Docena pone sobre la mesa la conversación sobre la almeja chocolata

Cocineros, productores y periodistas se reunieron para debatir el estado de la almeja chocolata, su impacto en la cocina y…

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De Quintonil a Europa: así impulsa Fundación Uccelin a dos talentos mexicanos

Tras un encuentro culinario entre Jorge Vallejo y Andreas Caminada, se anunciaron dos becas para formación internacional en hospitalidad El…

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Si quieres un verdadero ramen en Ciudad de México, Aburiya es parada obligatoria

El ramen es protagonista, pero su carta y técnica japonesa hace que siempre haya razones para volver En una ciudad…

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EXCLUSIVA: Dominique Crenn encabezará Apapaxoa 2026

La chef francesa, primera mujer en obtener tres estrellas Michelin en Estados Unidos, será la invitada de honor del festival…

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Champagne, s’il vous plaît: Moët & Chandon renueva su Champagne Bar en El Palacio de Hierro Polanco

El espacio dentro de El Palacio de Hierro Polanco se renueva con nueva propuesta gastronómica y un diseño art déco…

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De Nueva York a CDMX: cena colaborativa con Michael White por el aniversario de Galea

Una cena de aniversario que conecta la historia de Galea con una de las cocinas italianas más influyentes de Nueva…

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Escapadas de última hora para Semana Santa: destinos, hoteles y experiencias para viajar sin planear de más

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EXCLUSIVA: El chef Andoni Luis Aduriz estrena nuevo restaurante

El nuevo proyecto del chef de Mugaritz, abrirá en San Sebastián con una propuesta que revive los históricos espacios de…

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La Guía Michelin llega a Guadalajara como sede: conoce todo sobre la ceremonia 2026

Michelin amplía su presencia en México y suma nuevos destinos al mapa gastronómico La Guía Michelin da un paso más…

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Dónde comer mariscos en CDMX: 7 restaurantes imperdibles para sentirte cerca del mar

Aquí la guía de restaurantes donde los mariscos frescos, las tostadas y los sabores del Pacífico se convierten en el…

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