Gastronomía

Pozole: el origen del platillo más mexicano de todos

Descubre la historia del pozole, de ritual prehispánico a símbolo de las fiestas patrias, con sus sabores y variantes regionales.

1 año hace

Eli Martínez Bello, Elena Reygadas y Daniela Soto-Innés protagonizan la portada de MexBest septiembre

MexBest septiembre celebra a México con Daniela Soto-Innés, Elena Reygadas y Eli Martínez en portada, líderes de la gastronomía y…

1 año hace

Pide Lo Que Quieras, Paga Lo Que Puedas: un acto revolucionario de Masala y Maíz.

El 27 de agosto, CDMX celebra “Pide Lo Que Quieras, Paga Lo Que Puedas”, un acto de hospitalidad radical.

1 año hace

Cocina y comunidad en el nuevo Sazón de Casa de Sierra Nevada, A Belmond Hotel

Recorrer las calles de San Miguel de Allende para reencontrarse –y saborear– el encanto colonial que tanto nos gusta de…

1 año hace

Premios MexBest 2025: conoce aquí la lista completa de ganadores

Descubre la lista completa de ganadores de los Premios MexBest 2025 en gastronomía y hotelería.

1 año hace

Llega la malteada de Espresso Martini de Hanshake a Shake Shack con MexBest

Shake Shack y Handshake crean una Espresso Martini Shake y una Imperial Stout exclusiva, disponibles en México por tiempo limitado.

1 año hace

Eleven Madison Park rompe el veganismo y reintroduce la carne en su menú degustación

Eleven Madison Park abandona el veganismo exclusivo y reintroduce carne y pescado en su menú degustación a partir de octubre…

1 año hace

El chef Lalo García y el sueño mexicano: volver, cocinar y pertenecer

La historia del chef Lalo García: de migrante a referente gastronómico y defensor de la niñez junto a Save the…

1 año hace

#AmexForFoodies: 31 restaurantes imperdibles en CDMX

Del 15 al 31 de agosto, disfruta menús exclusivos en 31 restaurantes de la CDMX con #AmexForFoodies. Gastronomía, barrios icónicos…

1 año hace

Apapaxoa 2025: Enrique Olvera, Santiago Lastra y grandes chefs se reúnen en este festival

Del 26 al 31 de agosto, Apapaxoa reunirá en Xcaret a Enrique Olvera, Karime López, Santiago Lastra y más de…

1 año hace

6 lugares para probar tortas ahogadas en Guadalajara

Las tortas ahogadas son más que un antojo callejero. Son una expresión auténtica de la identidad tapatía.

1 año hace

Dónde comer los mejores chiles en nogada en el sur de la CDMX

Te decimos dónde comer los mejores chiles en nogada en la zona sur de la CDMX, en lugares ofrecen sabor,…

1 año hace