Chef

Jorge Vallejo

Jorge Vallejo es originario de la Ciudad de México en el año de 1981. Actualmente es uno de los chefs…

2 años hace

Enrique Olvera

Cuando pensamos sobre comida mexicana a muchos nos vienen a la cabeza la imagen de los tacos, enchiladas e innumerables…

2 años hace

Elena Reygadas

Si hay una panadería que se ha empezado a convertir en un clásico esa es la de la reconocida chef…

2 años hace

Dónde come y bebe la chef Mónica Patiño

Platicamos con Mónica Patiño sobre el lanzamiento de su nuevo libro y sus favoritos para comer.

2 años hace

Tonatiuh Cortés, el mexicano que hace el mejor panettone del mundo

Conoce al mexicano que ganó la copa del Mejor Panettone del Mundo

2 años hace

Omnivore y Noma Tokyo: entrevista con René Redzepi y su homenaje al ingrediente

El chef de Noma y el periodista Matt Goulding exploran 8 ingredientes en una revolucionaria serie para Apple TV+.

2 años hace

Dónde come y bebe Ana Dolores González, chef de Esquina Común

Platicamos con la ganadora de Chef Promesa MexBest 2024 sobre sus inicios y nos dio las mejores recomendaciones para comer,…

2 años hace

Dónde come y bebe Tomás Bermúdez, chef de La Docena

Las mejores recomendaciones de tortas ahogadas, garnachas y tacos de la historia.

2 años hace

Dónde come y bebe Maryann Yong, chef de Makan

Es una de las chefs más cool que conocemos y definitivamente tiene grandes recomendaciones para ti.

2 años hace

MexBest en Vail: los chefs mexicanos triunfan en el festival culinario de Vail

Viajamos a Vail con cuatro increíbles chefs mexicanos que la rompieron en este festival culinario en Colorado.

2 años hace