Real Minero es una de las marcas de más tradición mezcalera.
Ella se refiere a sí misma como “mezcalillera”, un término que ha rescatado gracias a sus investigaciones en la historia de los destilados de agave en Oaxaca y que hace referencia a las mujeres que comerciaban mezcal en los años de la prohibición. Su trabajo como maestra mezcalera de Real Minero es un recordatorio del valor de la tradición y la necesidad de conocerla y respetarla para innovar. La mezcalillera representa a la cuarta generación de la familia Ángeles dedicada a este destilado.
El rojo domina buena parte del país, pero basta moverse hacia Puebla, Morelia o Cancún…
Plazas históricas, música, antojitos y ciudades que tuvieron mucho que ver con la Independencia. Estos…
Mucho antes de que el tequila conquistara barras y restaurantes alrededor del mundo, Casa Herradura…
Mucho antes de relacionarse con Iturbide y la bandera, los chiles rellenos, los picadillos y…
El Palacio de Hierro celebra el primer bicentenario de relaciones diplomáticas entre México y Francia…
El antojo más tapatío cumple casi un siglo entre leyendas, puestos callejeros y una salsa…