Biografía

David Castro Hussong

La voz innovadora de la cocina bajacaliforniana David Castro Hussong es uno de los chefs más destacados de la gastronomía…

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Santiago Lastra

Un orgullo mexicano de la gastronomía mundial El chef mexicano que revoluciona Londres con KOL Santiago Lastra, el chef mexicano…

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Javier Plascencia

El chef Javier Plascencia es originario de Tijuana, Baja California Sur y creció en una familia restaurantera y trabajadora, que…

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Jorge Vallejo

Jorge Vallejo es originario de la Ciudad de México en el año de 1981. Actualmente es uno de los chefs…

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Enrique Olvera

Cuando pensamos sobre comida mexicana a muchos nos vienen a la cabeza la imagen de los tacos, enchiladas e innumerables…

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Elena Reygadas

Si hay una panadería que se ha empezado a convertir en un clásico esa es la de la reconocida chef…

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