Cocinera / Washington, D.C.


La primera etapa de su carrera profesional comenzó como analista política en Washington, D. C., pero crecer en una familia que ama la comida le hizo encontrar su centro después de una crisis existencial. Se inscribió en un curso nocturno de cocina para volver a su primera pasión y encontrar su camino. En 2007, Pati comenzó un programa culinario de demostraciones de cocina acompañadas de cenas de degustación, llamado Mexican Table en D. C. Años después, lanzó un blog de cocina y, posteriormente, la cadena de televisión pública PBS le ofreció el programa Pati ́s Mexican Table. Desde entonces, es una de las principales voces de la gastronomía mexicana en Estados Unidos, con distintos programas de televisión y varios libros publicados.

Jose Carlos Juarez

Compartir
Publicado por
Jose Carlos Juarez

Entradas recientes

Noma después de René: Pablo Soto y la reconstrucción de una nueva cocina

Pablo Soto liderará la nueva etapa de Noma, que reabrirá en agosto con una visión…

3 días hace

La guía que no sabías que necesitabas: 11 bares de CDMX que debes visitar este verano

Entre terrazas, barras y lugares con coctelería muy diversa, aquí te presentamos 11 bares de…

4 días hace

Más allá del estadio: 9 festivales y experiencias para vivir el mundial en la CDMX

Festivales y Experiencias: Pantallas gigantes, festivales, comida y actividades para que no dejes de celebrar…

4 días hace

19 Restaurantes con pantallas para ver los partidos en CDMX

Mariscos, tacos, vinos, cerveza y muy buen ambiente: no busques más aquí te dejamos la…

4 días hace

FIFA Fan Festival CDMX: Todo lo que debes saber

Pantallas gigantes, actividades culturales y gastronomía: todo lo que encontrarás en el festival que convertirá…

7 días hace

4 mujeres sommeliers que están transformando la industria del vino en México

Conoce a las mujeres que están marcando el rumbo del vino en nuestro país. El…

1 semana hace