En 2019, Karime López, la chef al mando de Gucci Osteria, se convirtió en la primera mujer mexicana en recibir una estrella Michelin. El premio llegó dos años después de que el restaurante, propiedad del reconocido cocinero italiano Massimo Bottura, abriera en el Gucci Palazzo, en la mismísima Piazza della Signoria, en el centro de Florencia. Desde ahí, Karime ha sabido conquistar el competitivo mercado de la alta gastronomía italiana haciendo gala de sus orígenes. “Siempre está México por ahí”, dice de sus platos la chef, quien antes de recalar en Italia pasó por las cocinas de otros templos culinarios, como Pujol, en la Ciudad de México; Noma, en Copenhague; Central, en Lima, y Mugaritz, en San Sebastián.
Esta es la vacación grupal que necesitas con tus amigos runners. Si tú también eres…
De la mano de Montserrat Barros y Gary Williams —ex Head Butler de The Ritz…
La temporada vacacional se acerca y con ella las ganas de conocer nuevos lugares empiezan…
Mucho antes de los hoteles y el turismo, los antiguos griegos convirtieron el arte de…
Desde cantinas hasta terrazas y jardines con pantallas gigantes, estos son algunos de los mejores…
Si eres de los que siempre está buscando dónde comer, esta lista con nuevos restaurantes…