Personajes

Iván Ralston, el chef de Tuju en São Paulo, y su poderosa ponencia en #50BestTalks LATAM 2025

De Antigua Guatemala a São Paulo: Iván Ralston (Tuju) repiensa qué es la cocina latinoamericana y qué legado deja Latin…

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Dónde come y bebe Sergio Díaz en Ciudad de Guatemala

De los tamales del Mercado Central a los vinos naturales en La Clac: la guía de Sergio Díaz para comer…

4 meses hace

Bill Bensley: conoce la historia del hotelero detrás de los resorts más impresionantes

De Capella Ubud a Shinta Mani Wild, Bill Bensley redefine el lujo con narrativa, arte y sostenibilidad.

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London calling: KOL, el reconocido restaurante mexicano en Londres cumple cinco años

Hace cinco años, Santiago Lastra quemó las naves y decidió hacer lo insólito: abrir un restaurante mexicano con ingredientes británicos…

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Playa Tamarindo: el destino de Jalisco que conquistó a Charles Leclerc

¿Qué es Playa Tamarindo y por qué enamoró a Charles Leclerc? Dónde está, cómo llegar, hotel Four Seasons y restaurantes…

5 meses hace

¿Amante de las brujas? Conoce todo sobre el Salem Witch Museum

Historia, horarios, boletos y tips para visitar el Salem Witch Museum: qué ver, cuánto cuesta y cómo evitar filas en…

5 meses hace

Juan Gabriel en el Zócalo: proyectan su histórico Bellas Artes

Revive a Juan Gabriel en pantalla gigante en el Zócalo. 8 de noviembre, 8 pm. Entrada libre. Además, fotos inéditas…

5 meses hace

¿Quién inventó la Catrina? La historia real del ícono de Día de Muertos

La Catrina nació como “La Calavera Garbancera” de José Guadalupe Posada (1910–1913) y Diego Rivera la bautizó y popularizó en…

5 meses hace

Kjolle de Pía León recibe el Art of Hospitality Award 2025

Kjolle, el restaurante de Pía León en Lima, gana el Art of Hospitality Award 2025 de Latin America’s 50 Best…

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Lo que callamos los Bartenders con Mica Rousseau

Mica Rousseau revela una historia incómoda detrás de la barra y la lección que dejó a un bartender justo antes…

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