Gastronomía

Así se vivió Taste of Vail 2026 con MexBest, Fauna y la 89

Por tercera ocasión MexBest llevó el talento mexicano a uno de los festivales gastronómicos más importantes de Estados Unidos, Taste…

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¿A qué sabe el espacio? La ciencia detrás de la comida de los astronautas que se fueron en Artemis II

Cómo se diseña, prueba y consume la comida en la primera misión tripulada que rodeó la Luna en más de…

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Heladerías en CDMX: dónde disfrutar y sobrevivir al calor de la ciudad

Nuestra selección de heladerías para calmar el calor, el antojo y hacer una pausa. Ni el pastel más elaborado ni…

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Mérito en CDMX: una cena colaborativa en Baldío que cruza Perú, Venezuela y México

Un menú de seis tiempos que muestra distintas regiones de América Latina, llega a la Condesa.  Desde Lima hasta la…

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Mugaritz 2026: el chef Andoni Aduriz presenta el nuevo menú del restaurante para la temporada

Durante seis meses, el restaurante de Andoni Luis Aduriz convierte la gastronomía en un ejercicio de duda, exploración y pensamiento.…

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Puerto Vallarta desde la mesa: 4 spots para comer y beber muy bien

Cocina contemporánea, cafés, desayunos y coctelería que definen el pulso de la ciudad frente al Pacífico Entre el movimiento del…

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Dónde comer en Punta de Mita: restaurantes frente al mar y cocina de costa

Restaurantes, cafés y cocina de mar donde el producto local define la experiencia En Punta de Mita, la experiencia gastronómica…

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11 restaurantes para desayunos y brunch en CDMX

Desayunos largos, almuerzos, mesas al aire libre y café que sabe mejor cuando entra el sol. Nada mejor para disfrutar…

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Elena Reygadas, Santiago Muñoz y Xrysw Ruelas te invitan a participar en S.Pellegrino Young Chef Academy

Chefs mexicanos anuncian la convocatoria de S.Pellegrino Young Chef Academy 2026-27 para talentos jóvenes . La cocina mexicana continúa posicionándose…

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50 Best Restaurants Scholarship 2026: abre convocatoria global para becar a chefs jóvenes

La beca en colaboración con Parmigiano Reggiano ofrece formación internacional, viajes y acceso a cocinas de alto nivel. La beca…

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