Si viajarás a Nueva York para vivir la gran final del Mundial de 2026, aprovecha tu visita para descubrir los restaurantes clásicos
La cuenta regresiva para la final del Mundial de 2026 ya comenzó y Nueva York está listo para seguir recibiendo a miles de aficionados de todo el mundo. Si ya estás en la ciudad para disfrutar de los partidos, sabemos que también tendrás la oportunidad de recorrer una de las escenas gastronómicas más importantes, donde conviven restaurantes históricos, instituciones culinarias y clásicos que siguen conquistando a locales y visitantes.
Más allá de las aperturas más recientes, hay lugares que se han convertido en verdaderos íconos de Nueva York gracias a su historia, su cocina y el papel que han desempeñado en la vida de la ciudad. Desde una legendaria brasserie francesa y un histórico bar de ostras hasta uno de los steakhouses más famosos de Estados Unidos, en esta guía te dejamos algunos de los restaurantes clásicos que vale la pena incluir en tu itinerario mientras te preparas para vivir la gran final del Mundial de 2026.
Si hay un lugar que logra juntar la esencia de Manhattan con el encanto de París, ese es Balthazar. Abrió en 1997 en pleno SoHo y hoy es un clásico absoluto de Nueva York. Entrar aquí es como transportarte a una típica brasserie francesa pero con todo el ambiente neoyorquino, famoso porque siempre está lleno y seguro te topas con alguna celebridad.
Su menú va directo a los clásicos que no fallan: steak frites, sopa de cebolla gratinada y unas torres de mariscos. Justo al lado tienen su propia panadería; pasa por ahí a comprar un croissant, son de los mejores de la ciudad.
Ubicado dentro de la histórica Grand Central Terminal, comer aquí es casi obligatorio. Aquí encontrarás mariscos frescos en el nivel inferior de la estación desde 1913 y es un verdadero clásico neoyorquino. Lo primero que te va a impresionar es su enorme techo arqueado con azulejos, pero lo mejor es sentarse en su barra a pedir alguno de sus más de 30 tipos de ostras.
En el menú también vas a encontrar joyitas como el clam chowder, langosta, cangrejo y pesca del día. No te vayas sin probar: Su clásico key lime pie. Ojo: Cierran los fines de semana, así que planea visitarlos de lunes a viernes.
Desde que abrió en 1999, Pastis se convirtió en el punto más buscado del Meatpacking District por traer el verdadero espíritu parisino a Nueva York. Aunque cerró unos años por la remodelación de su edificio original, en 2019 reabrió a solo unos pasos de distancia manteniendo intacta su esencia.
Su icónica barra de zinc, sus pisos con mosaicos y sus espejos antiguos te hacen sentir en los años 30. En el menú vas a encontrar los mejores clásicos franceses: steak frites, croque monsieur, escargots y profiteroles, ideales para acompañar con un buen vino o un cóctel.
Fundado en 1887 en Brooklyn, Peter Luger es una leyenda absoluta y el templo de la carne en Estados Unidos. Aquí no vienes a buscar un ambiente moderno; vienes por su famoso porterhouse steak, un corte gigante que te sirven al centro para compartir, acompañado de papas alemanas y espinacas a la crema. Antes del corte, es obligatorio pedir una rebanada de su tocino grueso (Luger Bacon), es una joya.
Abierto desde 1980, The Odeon es un verdadero ícono de Tribeca y el lugar donde se han juntado generaciones de artistas, periodistas y locales. Su diseño Art Deco con luces de neón te va a encantar, pero lo mejor es su ambiente de brasserie relajada, ideal para una cena especial como para un brunch de fin de semana.
En el menú vas a encontrar favoritos de la cocina franco-americana como hamburguesas gigantes, steak tartare, roast chicken y papas fritas perfectas. A este lugar le debemos la creación del famoso cóctel Cosmopolitan; no te vayas sin pedir uno en su barra histórica.
Si tienes el antojo de una hamburguesa clásica, sin poses y a muy buen precio, este clásico en West Village es la respuesta. Abierto desde los años 60, este rincón es de los últimos bares bohemios auténticos que quedan en la zona.
Aquí lo mejor es su famoso Bistro Burger (con queso americano y tocino). Es el plan perfecto para comerte una hamburguesa gigante acompañada de una buena cerveza. Al estilo de la vieja escuela, solo aceptan efectivo.
Creado por las chefs Rita Sodi y Jody Williams (las mentes detrás de los favoritos del West Village como Vía Carota e I Sodi), este lugar te transporta directo a Italia. Es un rinconcito pensado para disfrutar a cualquier hora del día; puedes pararte en su barra de mármol a tomar un espresso con un bomboloni por la mañana, o sentarte en su terraza a ver la gente pasar mientras te tomas un buen Aperol Spritz con unas papitas cacio e pepe. No aceptan reservaciones, así que ve con paciencia porque siempre hay fila.
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