Personajes

Santiago Lastra

Un orgullo mexicano de la gastronomía mundial El chef mexicano que revoluciona Londres con KOL Santiago Lastra, el chef mexicano…

1 año hace

Javier Plascencia

El chef Javier Plascencia es originario de Tijuana, Baja California Sur y creció en una familia restaurantera y trabajadora, que…

1 año hace

Jorge Vallejo

Jorge Vallejo es originario de la Ciudad de México en el año de 1981. Actualmente es uno de los chefs…

1 año hace

Enrique Olvera

Cuando pensamos sobre comida mexicana a muchos nos vienen a la cabeza la imagen de los tacos, enchiladas e innumerables…

1 año hace

Elena Reygadas

Si hay una panadería que se ha empezado a convertir en un clásico esa es la de la reconocida chef…

1 año hace

MexBest 2024: conoce al jurado de esta edición

Así fue el kickoff de nuestra Ruta MexBest 2024 con nuestro jurado listo para evaluar. Conoce a los nuevos integrantes.

2 años hace

5 chefs mexicanos promesa que hay que tener en la mira en los próximos años

Ellos son los cinco chefs mexicanos promesa que debes conocer y además, te decimos dónde probar sus platillos y creaciones.…

3 años hace

Dónde come y bebe Oscar Torres, chef de Animalón

Oscar Torres es nuestro ganador al premio Chef Promesa MexBest 2023 y obvio teníamos que conocer sus mejores recomendaciones en…

3 años hace

Dónde come y bebe Fabiola Padilla, fundadora y mixóloga de Bekeb

Tenemos las mejores recomendaciones para comer y beber en San Miguel de Allende. ¡Gracias Fabiola Padilla!

3 años hace

Dónde come y bebe Huerik Palos, chef pastelero de Casamata

El chef detrás del pan dulce y las delicias dulces de restaurantes de Casamata como Ticuchi y Eno, platica sobre…

3 años hace

Dónde come y bebe Eduardo Morali, chef de Pangea

Eduardo Morali es el chef que desde hace seis años, es pieza clave de Pangea en Monterrey y desde el…

3 años hace

Dónde come y bebe José Luis Hinostroza, chef de Arca y Mestixa

El chef José Luis dirige uno de los mejores restaurantes en la Riviera Maya y además de visitarlo, tienes que…

3 años hace