Gastronomía

Dónde come y bebe Javier Plascencia, chef de Animalón y Jazamango

Javier Plascencia, el genio detrás de restaurantes como Finca Altozano, Erizo, Animalón y Jazamango nos cuenta dónde come y bebe…

3 años hace

6 restaurantes en Guadalajara (con mucha onda) en los que debes comer

Las opciones para comer en Guadalajara son una gran sorpresa. Te compartimos 6 opciones de restaurantes en Guadalajara a los…

3 años hace

6 restaurantes a los que iríamos exclusivamente por el postre

Siempre hay que guardar espacio para el postre. Estos son nuestros postres favoritos en restaurantes de México.

3 años hace

Dónde comer la mejor (y auténtica) cochinita pibil en Yucatán

Le preguntamos a tres chefs yucatecos en dónde podríamos encontrar la mejor cochinita pibil y éstas fueron sus recomendaciones. Disclaimer:…

3 años hace

Dónde come y bebe Gaby Ruiz, chef de Carmela y Sal

Platicamos con Gabriela Ruiz, chef de Carmela y Sal sobre su cocina y los retos que implican abrir un restaurante.…

3 años hace

Quintonil es nombrado el mejor restaurante de México

Los restaurantes mexicanos brillaron en la ceremonia en Valencia de The World's 50 Best Restaurants 2023, te decimos cuáles entraron…

3 años hace

¿Antojo de tapas y vino? Van 6 restaurantes en la CDMX para pasarla rico

El aperitivo entre amigos es una de mis actividades favoritas porque el vino es bueno, la comida deliciosa y la…

3 años hace

Dónde come y bebe Chuy Villarreal, chef de Cara de Vaca y Taquería Orinoco

El genio detrás de Cara de Vaca y Pinto Bar es el chef Chuy Villarreal. Siendo originario de Monterrey, le…

3 años hace

Dónde come y bebe Fabiola Escobosa, chef de Cana

Cana es uno de los nuevos restaurantes que está ganándose el corazón de los comensales y te prometemos que no…

3 años hace

Dónde come y bebe Edo Kobayashi, la mente detrás del mejor grupo

Edo Kobayashi nos cuenta su historia, por qué es un cocinero y músico frustrado, y claro, los restaurantes y puestos…

3 años hace