Gastronomía

5 librerías especializadas en gastronomía en México y el mundo

Por Daniela Ortiz. Dónde conseguir los libros de cocina más preciados. Si tú como nosotros eres un clavado de la…

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5 restaurantes mexicanos que están innovando en la reducción de desperdicios

Hoy ser sustentables no es un lujo, es una responsabilidad.  Seamos honestos, el planeta no aguanta más. Imagina esto, visitas…

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Cumpleaños con burbujas: así se celebra en Pandora Rooftop con el menú especial de Moët & Pharrell

La mejor excusa para brindar siempre será un cumpleaños. Moët & Chandon lo sabe, y Pharrell Williams también. Por eso,…

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¿Qué comía el Papa Francisco en el Vaticano?

Verdaderamente un Papa muy argentino. El lunes 21 de abril se dio a conocer el lamentable fallecimiento del Papa Francisco,…

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CANA: de teatro y alma

Por: Natalia Chávez / Fotos: Josemra / Styling Natalia Sánchez y Berenice Buendía / Hair y Makeup: Luis Gil Q. / Asistentes: Michelle López y Denisse Hernández /Locación Au Piedad…

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“Sunny Days, Taco Nights”: El homenaje de Enrique Olvera al taco en forma de recetario

Enrique Olvera, uno de los chefs más influyentes de la cocina mexicana contemporánea, regresa a nuestras cocinas con un nuevo…

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Tasajo en las tlayudas: El secreto detrás del sabor auténtico de Oaxaca

¿A quién invitarías por una tlayuda? Cuando pensamos en la gastronomía oaxaqueña, uno de los platillos más emblemáticos que vienen…

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Restaurantes en la Riviera Maya con reconocimiento Michelin

Con estrella y recomendados por Michelin. La Riviera Maya es mundialmente conocida por sus hermosas playas y su mar azul.…

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El arte del plating: Cómo transformar un platillo en una obra maestra culinaria

¡Atrévete a experimentar y convierte cada comida en una obra de arte culinaria! El plating o emplatado es mucho más…

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Nuevos restaurantes en CDMX que debes probar

Siempre hay algo nuevo en la Ciudad de México y si hablamos de restaurantes, ¡más! De hecho, se han vuelto…

2 años hace