Ya viene la Fórmula 1 en la Ciudad de México, y si eres de los que buscan un buen lugar para comer después de la adrenalina del circuito, esta lista es para ti. Estos doce restaurantes son imperdibles para esta temporada. Hay de todo: desde cocina de autor, sabores tradicionales, hasta propuestas innovadoras que le darán un toque especial a tu visita a la capital.
Botánico Un espacio donde la frescura de los ingredientes se nota en cada bocado. Botánico se especializa en platillos que te conectan con la naturaleza, con menús que cambian según la temporada. Un respiro verde en el caos de la ciudad. ¿Dónde está Botánico? Alfonso Reyes 217, Condesa, Cuauhtémoc Instagram : @botanicomx
Cana Bistro francés que se destaca por su sencillez y elegancia. Su cocina contemporánea es ligera, llena de sabores equilibrados y técnicas sofisticadas. Si buscas algo más refinado para celebrar el fin de la carrera el domingo, Cana es una gran opción. ¿Dónde está Cana? Liverpool 9, Juárez, Cuauhtémoc Instagram: @canacdmx Máximo
En este lugar, la creatividad del chef Eduardo García y Gabriela López brilla. El menú cambia constantemente, pero lo que nunca falta es la frescura de los ingredientes. Cada platillo está pensado para sorprender, y lo mejor es que todo es producto local.
Nogal Nogal Si prefieres una experiencia más acogedora, Nogal Nogal ofrece un ambiente íntimo con cocina artesanal. Es el lugar ideal para disfrutar de platillos reconfortantes, ideales para una cena tranquila con vinitos después de la carrera. ¿Dónde está Nogal Nogal? San Luis Potosí 60, Roma Norte, Cuauhtémoc Instagram: @nogal.nogal
Mi Compa Chava Para los amantes de mariscos, este lugar es imperdible. Mi Compa Chava trae los sabores del Pacífico a la ciudad, con platillos frescos , generosos y llenos de sabor. Perfecto para los que buscan algo más casual, pero delicioso. ¿Dónde está Mi Compa Chava? Zacatecas 172, Roma Norte, Cuauhtémoc Intsgram: @micompachava
Hiya Si te gusta la cocina asiática, Hiya es tu parada obligatoria. En este wine bar asiático encuentras desde vinos de pequeños productores hasta sakes premium . La comida te va a encantar, sus alimentos a las brasas son un imperdible, al igual que sus manitas de jaiba con alioli. ¿Dónde está Hiya? Sinaloa 156 – A, Roma Norte, Cuauhtémoc Instagram: @hiya.winebar
Arda Una experiencia de cocina de humo y fuego en cada platillo. En Arda, la cocina es rústica pero sofisticada, ideal para los que disfrutan de sabores intensos y técnicas de cocción ancestrales. ¿Dónde está Arda? Av. Yucatán 96, Roma Norte, Cuauhtémoc Instagram: @__a__r__d__a_ Siembra Comedor
Inició como tortillería y ahora ha florecido como un concepto gastronómico que rinde homenaje a la milpa. Tiene un ambiente relajado, perfecto para quienes buscan una opción más saludable sin sacrificar sabor. Tiene muchos imperdibles, pero su selección de tacos te va a volver loco.
¿Dónde está Siembra Comedor? Av. Ejército Nacional Mexicano 314, Polanco, Miguel Hidalgo Instagram: @siembra_comedor_tortilleria Kasina Café
El plan perfecto si te gusta la comida coreana. En Kasina Café encuentras platillos tradicionales desde las clásicas gyozas de carne y verduras , hasta un delicioso stir fried pork y bok choy. Ideal para disfrutar de sabores vibrantes en un ambiente relajado.
¿Dónde está Kasina Café? Guadalajara 13, Roma Norte, Cuauhtémoc Instagram: @kasinacafe Makan
Un rinconcito de Singapur directo al centro de la ciudad . Makan es ideal para quienes buscan sabores más intensos y picantes. Desde curries hasta noodles, todo aquí es una explosión de especias que te transportan lejos de la ciudad.
¿Dónde está Makan? Emilio Dondé 68B, Centro, Cuauhtémoc Instagram: @makanmx_