Academia Sobremesa en CDMX tiene cooking parties espectaculares. Foto: Cortesía.
El 10 de mayo es el Día de las Madres en México, una fecha para consentir y agradeer a nuestra figura materna en la vida. Cada mamá es un mundo diferente: hay mamás lectoras, mamás que aman viajar, mamás que les encanta la moda o trabajan mucho y nuestras favoritas en MexBest: mamás foodies, esas que aman lo mejor de la comida y les encanta cocinar y consentir a través del paladar.
Si tu mamá llena el perfil foodie (y no quieres estresarte por las reservaciones en restaurantes para esta festividad), te recomendamos un top 5 regalos para las mamás que aman comer bien.
¿Qué persona foodie no ama Le Creuset? Por sus materiales y diseños, estos utensilios de hierro colado son ideales para cocinar bien y lucir divinos. En su sitio web, encontrarás un apartado especial para regalos del Día de las Madres, donde encontrarás desde la famosa cocotte, todo un set de cacerolas en distintos colores, cafeteras de especialidad, juegos de tazas, entre otros utensilios. Lo mejor para que mamá se sienta la más cute.
Una buena mamá foodie ama el buen café. Con la cafetera The Barista Pro de la marca Breville será la más experta en lattes y cafés ricos. Lo mejor de esta cafetera es que mantiene la temperatura ideal, tiene un rendimiento profesional, es fácil de usar y prepara el café con velocidad. Así, quién no despierta de buenas. Hasta puedes aprovechar la máquina para hacer un desayuno espectacular para el Día de las Madres y consentirla.
Esta escuela de cocina en la CDMX encuentras clases de cocina internacional y experiencias gastronómicas. Tu mamá foodie amará aprender sobre cómo cocinar comida tailandesa, noodles impartidos por Edo Nakatani de Fideo Gordo, postres, pescados, panadería y más. Lo más cool de Sobremesa es que además de cocinar, después la clase incluye quedarse a comer o cenar lo que preparaste y hace una experiencia muy linda para compartir.
Si además de la cocina, tu mamá es lectora, entonces este libro es la fusión perfecta entre foodie y booklover. Escrito por Pilar Figueras Morales, el libro Mi hijo dice que bailo en la cocina es un recetario fusionado con las memorias de la autora, su amor por la cocina y las figuras de su familia que la hicieron amar la comida. Conmovedor e ideal para una mamá que muestra su amor en cada platillo o quiere aprender algo nuevo.
Si tu mamá es amante del café, siempre está viajando o en movimiento, entonces un termo es ideal para ella. Pero uno de los termos favoritos de MexBest es el Termo Travel Mug Medium, ya que su tamaño es compacto pero con una buena cantidad de café, mantiene la bebida caliente y es fácil y práctico de transportar. Un tip de conocedores es llevarlo al aeropuerto para hacerte la vida más sencilla y subir tu bebida favorita al vuelo sin derramar absolutamente nada.
Un imperdible para el Día de las madres son los chocolates. Lo especial de los chocolates de Ayurveda es que están hechos con ingredientes naturales, libres de azúcar refinada y mezcla ingredientes como pétalos de rosas de cardamomo, frutos rojos secos, sal de mar, cítricos y hasta picante. El set Classic Collection puede ser un gran regalo para tu mamá foodie, ya que incluye 6 barras de chocolate clásico: Rose Cardamom, Orange Crunch, Peppermint, Sea Salt, Raspberry y Filter Coffee.
Para que las palabras no te falten este Día de las madres, escríbelas en deliciosas galletas de vainilla de Uncommon Goods. Puedes ordenarlas con el mensaje que quieras, la caja incluye 24 galletas y son elaboradas con extracto de vainilla. Ponte creativo y piensa ¿qué mensaje quieres que tu mamá reciba este 10 de mayo?
El libro Green Fire: Extraordinary Ways to Grill Fruits and Vegetables, escrito por el chef Francis Mallmann es un libro perfecto para regalas este Día de las madres. Tu mamá foodie tendrá en sus manos un recetario de cocina vegetariana con técnicas de cocción de verduras al fuego vivo, ideal para que experimente con nuevos sabores e ingredientes frescos.
Obvio, todo foodie también disfruta de un buen coctel. Otro libro imperdible para regalar este Día de las madres es el The New York Times Essential Book of Cocktails, un manual con 400 recetas de cocteles imperdibles y curados por el New York Times.
Es clásico preparar el desayuno a tu mamá para festejar el Día de las madres. Nosotros te recomendamos un desayuno saludable y deli en Mora Mora. Unos de los platillos favoritos es el Tofu Scramble, con chorizo de garbanzo y pan de masa madre, o el Breakfas Bagel con tocino de tempeh y aderezo cashew guajillo.
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