Gastronomía

La chef Karime López, la primera mexicana en ganar una estrella Michelin, abre restaurante en Xcaret México

Karime López, primera mexicana con estrella Michelin, lleva su cocina a Xaak en Xcaret México: alta gastronomía mexicana frente al…

11 meses hace

Loewe x La Duquesita: alta repostería navideña inspirada en la vela Sweet Almond

De la vela al postre: Loewe x La Duquesita firma polvorones, turrón y galletas de almendra en Madrid, una colaboración…

11 meses hace

Conoce El Chato, el mejor restaurante de Latinoamérica 2025 según 50 Best

De Bogotá al mundo: así es El Chato, el mejor restaurante de Latinoamérica 2025 según 50 Best, donde la cocina…

11 meses hace

Quintonil (Ciudad de México) es coronado como el mejor restaurante de México y se coloca en el No. 7 de 50 Best Restaurants LATAM

Quintonil, de Jorge Vallejo y Alejandra Flores, se consolida como el mejor restaurante de México en Latin America’s 50 Best…

11 meses hace

Los 8 restaurantes mexicanos reconocidos en la lista 50 Best Restaurants LATAM 2025

Latin America’s 50 Best Restaurants: qué significa esta lista para la gastronomía latinoamericana y por qué México es clave en…

11 meses hace

Iván Ralston, el chef de Tuju en São Paulo, y su poderosa ponencia en #50BestTalks LATAM 2025

De Antigua Guatemala a São Paulo: Iván Ralston (Tuju) repiensa qué es la cocina latinoamericana y qué legado deja Latin…

11 meses hace

Valle de Guadalupe: una visita gastronómica que no te puedes perder

Valle de Guadalupe para foodies: dónde desayunar entre viñedos, catar vinos agroecológicos y cerrar con mariscos imperdibles camino a Tijuana.

11 meses hace

Dónde celebrar Thanksgiving en Guadalajara 2025

Thanksgiving en Guadalajara: cenas con pavo, gravy y jazz en vivo en hoteles, cafés y clubes donde celebrar y brindar…

11 meses hace

Dos libros de cocina mexicana que tienes que buscar en la FIL Guadalajara 2025

Dos libros de cocina mexicana que hablan de memoria, identidad y territorio y que se presentan en la FIL Guadalajara…

11 meses hace

Receta: el mejor puré de papa, gravy y pie de nuez para tus fiestas

Del horno a la mesa: puré de papa cremoso, gravy perfecto y pie de nuez crujiente para lucirte en todas…

11 meses hace