Gastronomía

Apapaxoa 2025: Enrique Olvera, Santiago Lastra y grandes chefs se reúnen en este festival

Del 26 al 31 de agosto, Apapaxoa reunirá en Xcaret a Enrique Olvera, Karime López, Santiago Lastra y más de…

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6 lugares para probar tortas ahogadas en Guadalajara

Las tortas ahogadas son más que un antojo callejero. Son una expresión auténtica de la identidad tapatía.

7 meses hace

Dónde comer los mejores chiles en nogada en el sur de la CDMX

Te decimos dónde comer los mejores chiles en nogada en la zona sur de la CDMX, en lugares ofrecen sabor,…

7 meses hace

Conoce a los 5 chefs promesa de México nominados a los Premios MexBest 2025

Estos son los chefs jóvenes que están marcando el rumbo de la gastronomía en México, nominados a los Premios MexBest…

7 meses hace

Conoce a los nominados a Reader’s Choice de los Premios MexBest 2025

Conoce a los nominados de la categoría Reader’s Choice 2025 de los Premios MexBest.

7 meses hace

Dónde comer y beber en CDMX con Pablo Soto, Head Chef de NOMA

Desde los mejores tacos callejeros hasta los restaurantes más celebrados, Pablo Soto comparte su guía personal para comer y beber…

7 meses hace

La historia de Kanché, el icónico restaurante en Izamal, Yucatán

En Izamal, hay un lugar donde los ingredientes se cultivan a pocos metros de donde se sirven y la arquitectura…

8 meses hace

El Tigrillo en CDMX estrena menú de coctelería: tres clásicos, mucho goce

El Tigrillo presenta nueva carta de cocteles clásicos: Martinis, Negronis y Champaña preparados con técnica, precisión y elegancia.

8 meses hace

¿Qué son los restaurantes cero residuos (y por qué están ganando relevancia)?

Estos 6 restaurantes están transformando la alta cocina en una experiencia sustentable: cero residuos, ingredientes éticos y creatividad.

8 meses hace

Conoce Rosewood Mandarina: el nuevo resort en la Riviera Nayarit para el perfecto descanso

Abre sus puertas Rosewood Mandarina, el más reciente refugio de bienestar y desconexión en la Riviera Nayarit.

8 meses hace