Personajes

Conoce a los protagonistas que están redefiniendo la gastronomía, el turismo y el lujo en México y el mundo. Entrevistas exclusivas y perfiles de chefs, sommeliers y empresarios visionarios.

Lulú Martínez Ojeda, enóloga de Bruma, es nombrada Enóloga del Año

La trayectoria de la enóloga Lulú Martínez Ojeda es una de las más reconocidas en México.  El vino mexicano continúa…

2 semanas hace

Dónde comer y beber con Hugo Sánchez en CDMX

Desde los tacos al pastor que nunca le fallan hasta los restaurantes a los que siempre va, estas son las…

4 semanas hace

Dónde comer y beber en Lima con el chef Juan Luis Martínez

El chef de Mérito, nos comparte sus lugares favoritos para desayunar, comer ceviche, tomar café y descubrir algunos de los…

1 mes hace

Donde comer y beber en CDMX y el Sur con Fernando Cattori

Mariscos en mercados, cantinas de toda la vida, bares escondidos y cafés para empezar el día: estas son las recomendaciones…

2 meses hace

Dónde comer y beber en Oaxaca con la chef Thalia Barrios

Las recomendaciones de Thalia Barrios para quienes buscan experiencias auténticas en Oaxaca, desde mercados tradicionales a restaurantes que honran la…

2 meses hace

Dónde comer y beber con niños en la CDMX por Francisco Alanís “Sopitas”

La guía kid friendly para comer muy bien en familia por toda la ciudad con Franciso Alanís "Sopitas" que nos recomienda…

3 meses hace

Conoce al chef que hace todos sus platillos de pescado, y sí, hasta el postre es de pescado

De Australia para el mundo, Josh Niland ha evolucionado la manera de entender el mar en la cocina  En un…

3 meses hace

Dónde comer y beber en Monterrey con la chef Adriana Lerma “Miwi”

Una guía esencial para descubrir la cocina en Monterrey, entre tradición, fuego y nuevos proyectos. Monterrey es una ciudad que…

3 meses hace

Dónde comer y beber en Buenos Aires con el chef Gonzalo Aramburu

Aquí, la ruta con los imperdibles del chef para explorar, comer y beber muy bien en Buenos Aires Buenos Aires…

4 meses hace

Donde comer y beber en Mexicali con Fabiola Escobosa

De la herencia china a los tacos de asada al carbón: una ruta por Mexicali a través de sus sabores…

4 meses hace