Gastronomía

Las mejores Roscas de Reyes y Galette des Rois en la CDMX

Desde la tradicional rosca con frutos y las rellenas de crema de almendras, hasta las que no tienen frutos cristalizados,…

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Bucket list en México: visitar el nuevo EDITION at Kanai en la Riviera Maya

Con una arquitectura de ensueño, cenotes y las cocinas de los chefs Francisco Ruano y Tomás Bermúdez, este es el…

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Fauna se corona como el mejor restaurante mexicano en Latinoamérica

Estos son los restaurantes de chefs mexicanos que mejor están representándonos en América Latina.

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Dónde come Virgilio Martínez, chef de Central, cuando visita Ciudad de México

Virgilio Martínez es chef y copropietario de Central, el restaurante número 1 del mundo según la última edición de The…

2 años hace

6 espacios cómodos (y con muy buen café) para trabajar durante horas

Entendemos perfecto que no cualquier restaurante o café sirve para trabajar, así que buscamos los mejores espacios para trabajar fuera…

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Las 4 mejores panaderías en la CDMX para ir por pan de masa madre

Recorrimos las mejores panaderías de la CDMX para encontrar propuestas únicas.

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Los 6 mejores omakases en la CDMX para los amantes de Japón

Amamos llegar a un restaurante japonés, sentarnos en la barra y ponernos en manos del chef, justo ese es el…

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¿Por qué la leche podría estarle haciendo más daño que bien a tu café?

Lalo Pérez Varona nos explica los efectos de la leche en el café, en el planeta y en nuestro cuerpo.…

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Dónde come y bebe Bernardo Galindo, fundador de Campobaja y El Tigre Silencioso

Como buen chilango, Bernardo Galindo nos da sus mejores recomendaciones de comida de la buena: comida callejera, de puestitos y…

2 años hace

Restaurantes para comer y beber en San Miguel de Allende

Si tienes plan a San Miguel de Allende, estos son los restaurantes que debes poner en tu lista para comer…

2 años hace

25 años del Contramar: así celebra el icónico restaurante de la CDMX

Cuántas buenas sobremesas ha visto el Contramar y así es como celebran 25 años de hacernos felices con su merengue…

2 años hace

El chef Pablo Soto es el primer mexicano en ser nombrado jefe de cocina en Noma

Redzepi ya lo dijo: Pablo está listo para convertirse en uno de los gigantes de nuestra industria, ¡GRANDE PABLO!

3 años hace