Cake Picnic llega a México: todos los detalles sobre este sueño para los amantes del pastel

Sí, habrá Cake Picnic CDMX y tenemos la ubicación.

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Si alguna vez te imaginaste un picnic donde la idea es probar muchos pasteles (y salir con nuevos favoritos), esto es para ti. Cake Picnic es un encuentro global que celebra el amor por el pastel en todas sus formas: del chiffon al honey cake, del multi-tier al upside down. Su tagline es tan simple como icónico: “No cake, no entry”.

Cake Picnic en CDMX se siente como esa fantasía colectiva donde el pastel deja de ser “postre” y se vuelve pretexto: para conocer gente, probar ideas y salir con antojo (y lista de nuevas pastelerías/bakers) para el resto del año. Ahora, vamos a los detalles.

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¿Qué es Cake Picnic y por qué se volvió obsesión?

La idea nació de Elisa Sunga, quien convirtió un deseo muy específico —estar rodeada de amigos y de tantos pasteles como sea humanamente posible— en un formato de evento que hoy gira por el mundo. En su fantasía original era un círculo pequeño (aproximadamente 15 personas) presentándose y contando qué pastel llevaron… hasta que se volvió fenómeno.

En 2026, el tour marca paradas como Melbourne y Sydney, además de otras ciudades en el radar. Y sí: Ciudad de México ya está en el mapa.

La gran noticia: este sábado 17 llega a CDMX

La primera edición en México sucede sábado 17 de enero, de 10:00 a 13:00, en LagoAlgo, el centro artístico y gastronómico, dentro del Bosque de Chapultepec. El boleto aparece listado en USD por persona (al momento de publicarse, se reporta como sold out en el sitio).

Y el dato que lo eleva: esta parada se anuncia como la primera en Latinoamérica.

¿Dónde está LagoAlgo?
Dirección: Lago Algo, Bosque de Chapultepec, Pista El Sope S/N, Bosque de Chapultepec II Secc, Miguel Hidalgo, 11100, CDMX.
Instagram: @lago_algo

Además, el venue no es “solo un restaurante bonito”: LagoAlgo se define como un punto de encuentro entre arte y gastronomía en Chapultepec, ideal para un picnic con vista al lago.

El tema en CDMX: “mercados mexicanos”

Para esta primera vez, la inspiración se siente muy CDMX: los mercados. La invitación (en palabras de Odette) es que los pasteles sepan y se vean como “pasillos” de mercado: “especias, flores, colores, canela, chocolate”.

Odette lo llevó a tierra (literal) y cuenta que se clavó con el Mercado de Jamaica para armar el mood visual y sensorial del evento.

En la comunicación oficial del evento, el tema se describe como una traducción de esa “poesía del mercado” a pastel: fruta, color, cacao, especias y memoria (sin necesidad de copiar nada de forma literal).

Lo que nos contó Odette Olavarri, organizadora en México

En charla con MexBest, Odette nos dijo que uno de los retos grandes fue cuadrar fecha con un proyecto que vive en modo gira (con paradas que se mueven entre ciudades y continentes), y que por lo mismo quisieron que esta primera edición en México fuera “súper curada y chiquita”, con posibilidad de crecer.

¿El objetivo? Comunidad, sin filtros: home bakers y pros compartiendo mesa. Odette lo resume así: “crear comunidad” y juntar perfiles distintos alrededor de algo tan simple como un pastel.

Y ojo al lineup: para esta edición, Odette habla de 150 invitados, incluyendo “los 10 mejores pasteleros de México”.

Cómo se vive un Cake Picnic (sin arruinarte el pastel en el camino)

La dinámica es clara: llevas un pastel entero, entras, lo pones en mesa y luego viene lo mejor: rebanadas para todos (un intercambio gigante de bites, técnicas y sabores).

Tip MexBest para sobrevivir:

• Elige un pastel que viaje bien (estructura firme > chantilly frágil).
• Lleva base rígida y cuchillo/espátula si aplica.
• Piensa en tu pastel como souvenir comestible del mercado: cacao, piloncillo, jamaica, cítricos, flores, pan dulce… lo que te prenda.