El innovador de la gastronomía del Noreste de México Guillermo González Beristáin es un chef mexicano originario de Ensenada, Baja...
biografía
Artículo Al Azar
Jorge Vallejo es originario de la Ciudad de México en el año de 1981. Actualmente es uno de los chefs...
Su historia, restaurantes y la filantropía que le caracteriza Eduardo “Lalo” García es un chef cuyo recorrido está marcado por desafíos personales que han forjado su carácter y su exitosa carrera. Originario de México, Lalo cruzó la frontera a Estados Unidos en su niñez, enfrentándose a adversidades que, lejos dederrotarlo,...
Algunos la conocimos gracias a su trabajo en el Canal Once, otros por su restaurante, pero lo cierto es que...
Cuando pensamos sobre comida mexicana a muchos nos vienen a la cabeza la imagen de los tacos, enchiladas e innumerables...
Guardiana del sabor y el alma de México Patricia Quintana no solo fue una chef, sino una verdadera embajadora de la gastronomía mexicana. Su legado va más allá de la cocina; fue una investigadora, escritora y promotora incansable de los sabores auténticos de México. Con una pasión inquebrantable, recorrió el...
Un orgullo mexicano de la gastronomía mundial El chef mexicano que revoluciona Londres con KOL Santiago Lastra, el chef mexicano...
«Mi acercamiento con el café siempre fue desde la búsqueda del conocimiento, porque a través del acceso a la verdad...
La voz innovadora de la cocina bajacaliforniana David Castro Hussong es uno de los chefs más destacados de la gastronomía mexicana contemporánea, reconocido por su enfoque innovador en la cocina de Baja California y su capacidad para fusionar técnicas modernas con ingredientes locales. A través de su restaurante Fauna, ubicado...
el chef con una “Docena” de historias El chef detrás de La Docena tiene una historia digna de conocer. Además,...
El chef Javier Plascencia es originario de Tijuana, Baja California Sur y creció en una familia restaurantera y trabajadora, que...
El genio detrás de Villa Torél Ganador del premio Mejor Restaurante de Casual Dining en MexBest by Quién 2023, Alfredo Villanueva tiene una forma de ver la vida como sus cocinas: orgánico y de comunidad. Alfredo Villanueva es el ejemplo claro de que cuando se lucha por algo, se logra...