Aunque Silvana quería ser bailarina y estudió danza clásica, la presencia del vino en la historia familiar de los Pijoan tuvo más peso. Crecer entre viñedos y aprender los bemoles de la producción vitivinícola encabezada por su padre, Pau Pijoan, fueron su primera escuela, a la que sumó una maestría en producción de vino y sidra. Además, emprendió un proyecto personal, Árbol de Fuego, basado en la elaboración de vinos naturales, a partir de procesos de agricultura orgánica y fermentaciones espontáneas.
Durante el Mes Internacional de la Mujer, Masala y Maíz reúne a cocineras de México,…
Entre brunches discretos y cenas en Downtown, estos fueron los restaurantes que marcaron su historia…
Un reportaje publicado por The New York Times reunió testimonios de 35 ex trabajadores de…
Para una date, un viernes por la noche o simplemente para disfrutar un gran martini:…
¡Nos urge el nuevo iPad de Apple para todos los viajes! Apple presentó una nueva…
La temporada 2026/27 viene con tarifas especiales para más de 90 destinos de esquí y…