Hotspots que debes probar en enero: 7 lugares nuevos (y buenísimos) en CDMX

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Enero pide estrenar rutina, sí, pero también estrenar mesa. La ciudad arranca el año con lugares que se sienten como ese “plan rápido” que termina en sobremesa larga: un restaurante para cena elegante, bares donde el martini llega impecable, una “librería” que en realidad te abraza con coctelería y conversación, y una bretzelería que hace que el sándwich vuelva a ser protagonista.

Aquí van los hotspots que debes probar este mes (y guardar para repetir):

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1. Lorenzo

Un espacio íntimo y elegante, con cocina que mezcla memoria, raíces y técnica —ideal para esa cena de “inicio de año con intención”. Si eres fan del filete Wellington, aquí es parte del mood.

¿Dónde está Lorenzo?
Dirección: Alfonso Reyes 203, Condesa, CDMX.
Instagram: @lorenzo_restaurante

2. Varde

Cocktail bar gastronómico para sentarte con calma, platicar sin ruido y pedir algo bien hecho. La orden obvia: martini seco, bien frío (y que la noche se alargue sola).

¿Dónde está Varde?
Dirección: Córdoba 146, Roma Norte, CDMX.
Instagram: @varde____

3. Librería Valladolid

No vienes a comprar libros: vienes a quedarte. Es un bar donde la literatura es escenografía viva, la mesa compartida hace lo suyo y la coctelería se mueve entre clásicos (piensa Martini, Naked & Famous). Abre martes a sábado, 17:00–02:00.

¿Dónde está Librería Valladolid?
Dirección: Tabasco 321, Roma Norte, CDMX.
Instagram: @libreriavalladolid

4. La Extra Extra

Cantina de verdad, versión 2026: mesas compartidas, botanas rápidas, tragos sin complicaciones y esa vibra de “llego sin plan y me quedo más de lo pensado”. Pide el Negroni clásico y deja que el lugar haga lo demás.

¿Dónde está La Extra extra?
Dirección: Donato Guerra 1, Juárez, Cuauhtémoc, CDMX.
Instagram: @laextraextra

5. Chima Café

Un café que se siente como pausa bonita: cozy, sensible, con libros rondando la conversación. Perfecto para empezar enero con algo tranquilo (y con buena cafeína).

¿Dónde está Chima Café?
Dirección: Av. Miguel Ángel de Quevedo 140, Chimalistac, CDMX.
Instagram: @chima.mx

6. Feroz

Bretzelería con concepto claro: sándwiches en auténtico bretzel alemán, carnes preparadas en casa y combinaciones “salvajes” (como para volver el lunch tu plan principal). Además, en su IG tienen horarios y teléfono.

¿Dónde está Feroz?
Dirección: Aguascalientes 98, Roma Sur, Cuauhtémoc, CDMX.
Instagram: @feroz.sandwichessalvajes

7. Berta sin H

Bistró para ir con apetito y tiempo: aquí el plan puede ser brunch de domingo o viernes de vinos (o ambos, si enero te agarra inspirado).

¿Dónde está Berta sin H?
Dirección: Río Hudson 15, Cuauhtémoc, CDMX.
Instagram: @bertasinh